Mini Tablett Mörk Choklad Guanaja 70 % – 20 g

Av Valrhona

Balans, kraft, elegans.
Mini tablett Guanaja 70 % Valrhona koncentrerar all kakaorikedom i en förfinad smakportion på 20 g.
Med sina rostade och träiga toner förkroppsligar denna ikoniska mörka choklad jakten på en perfekt balans mellan bitterhet och rundhet.

Kakaons intensitet, Valrhona elegans

Skapad 1986, var Guanaja den första mörka chokladen att nå en sådan intensitet.
Dess namn hedrar ön med samma namn, där Christopher Columbus upptäckte kakaon.
Idag är det en världsledande referens för mörk choklad, uppskattad av kockar och kännare.

Aromprofil:

• Djupa och rostade toner

• Subtilt balanserad bitterhet

• Lång och elegant final

En ren och kontrollerad sammansättning

Tillverkad i Tain-l’Hermitage (France), hyllar denna mini tablett kakaons renhet och Valrhona-smakens mästerskap.
En mörk choklad med rent kakaosmör, utan artificiella aromer, utan tillsatser eller färgämnen.

Ingredienser:
Kakaobönor, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt.
Allergener: kan innehålla mjölk, nötter, soja, gluten (tillverkat i en anläggning som använder mjölk).
Utan GMO, utan jonisering.

Genomsnittliga näringsvärden per 100 g

Tekniska egenskaper

• Enhetsvikt : 20 g

• Format : 118 × 34 × 8 mm

• Kakaohalt : minst 70 % (ren kakaosmör)

• Innehåll av kakaobönor: 63,18 %

• Förvaring : 16 till 18 °C, skyddat från fukt

• Ursprung : Frankrike

En oöverträffad sensorisk upplevelse

Guanaja 70 % utmärker sig med en ädelt bitterhet och en täthet och smältande textur.
Varje tugga framkallar kraften i rå kakao, mildrad av en aromatisk struktur med stor finess.
En autentisk och inspirerande njutning, perfekt att avnjuta med kaffe, avsluta en måltid eller ge bort.

Valrhona åtaganden

• 🌱 B Corp-certifierat företag : ansvarsfull och hållbar tillverkning

• ♻️ Återvinningsbar förpackning : pappers- och aluminiumomslag

• 🇫🇷 Fransk tillverkning i Tain-l’Hermitage

• 🤎 Kakao 100 % spårbar och från hållbara källor