Gelé färgämne Holly Green – Rainbow Dust ProGel (25 g)
Ge dina skapelser en naturlig och festlig intensitet med det koncentrerade färgämnet Holly Green från ProGel-serien. Denna djupa och rika "Holly"-gröna nyans är oumbärlig för dina julteman, växtdekorationer eller för att ge karaktär åt dina desserter. Tack vare dess professionella gel-formulering får du en mörk och livfull färg utan att någonsin förändra texturen på dina sockerpasta eller krämer.
En intensiv grön och professionell prestanda
-
Överlägsen färgstyrka: Dess höga koncentration ger djupa och mättade gröna nyanser med en minimal mängd gel, vilket garanterar ekonomisk användning.
-
Kontrollerad konsistens: Formulerad med tapiokastärkelse, gör detta färgämne att sockerpasta, mandelmassa eller smörkräm inte blir rinniga. Dina modelleringar behåller sin form.
-
Ergonomisk förpackning: Den mjuka tuben med säkerhetsförsegling möjliggör exakt droppdosering samtidigt som pigmenten skyddas från oxidation.
-
Total mångsidighet: Perfekt för att färga kakor, macarons, Candy Melts (genom att tillsätta små mängder) och kakdeg före gräddning.
Användningstips och säkerhet
-
Inkorporering: Ta bort säkerhetsförseglingen, lägg en liten klick gel och knåda kraftigt (eller blanda med spatel) tills färgen är helt jämn.
-
Intensifiering: Färgen utvecklas successivt under blandningen. Tillsätt gel gradvis tills önskad "holly green"-nyans uppnås.
-
Certifiering & kvalitet: Certifierad Kosher, uppfyller strikta livsmedelsstandarder.
-
Förvaring: Förvara i rumstemperatur, skyddat från ljus för att bevara den gröna pigmentets djup.
Tekniska egenskaper och sammansättning
-
Nettovikt: 25 g.
-
Ingredienser: Fuktighetsbevarande medel (E422), färgämnen (E155, E102, E133), vatten, modifierad stärkelse (tapioka).
-
Allergener: Tillverkad i en miljö som kan innehålla spår av mjölk, soja, ägg och nötter.
-
Försiktighetsåtgärder: Färgämnet E102 kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.
Allt om ProGel Racing Green (Tips & Tricks)
Varför välja Holly Green istället för en vanlig grön? Holly Green innehåller en aning brunt (pigment E155), vilket ger den den organiska djupet som är typiskt för järnek eller granblad. Det är den mest "naturliga" gröna i serien, perfekt för att undvika ett "flashigt" eller artificiellt utseende på temakakor.
Tål färgämnet Holly Green att bakas? Ja, ProGel-pigmenten är stabila vid höga temperaturer. Du kan färga dina sockerkakor eller kakdeg; den gröna färgen förblir mörk och elegant även efter ugnsbakning utan att bli brun.
Hur får man en mycket mörk skoggrön färg? Om du vill mörka din Holly Green ytterligare kan du tillsätta en mikrodos ProGel Black (svart). Omvänt, för en mer mossgrön nyans, blanda med en liten mängd Ocker (Ocre).
