Sugarflair Olje-baserad Pastellblandare Vit : Vit Blandare för Pastelltoner (30 ml)
Det oumbärliga verktyget för att nyansera och mjuka upp dina färger!
Sugarflair Pastellblandare Vit är inte bara ett enkelt ogenomskinligt vitt färgämne, utan en olje-baserad blandare utformad för att förvandla dina starka färger till mjuka pastellnyanser. Dess särskilda sammansättning är optimerad för fettstinna blandningar, där vanliga färgämnen har svårt att lösa sig. Den är den perfekta följeslagaren för att få fram milda, jämna och eleganta toner i dina krämer och choklader.
Varför använda Sugarflair Pastellblandare?
-
Skapande av pastellnyanser : Genom att tillsätta den till dina olje-baserade färgämnen minskar du pigmentens intensitet för att skapa jämna "bebis", grädd- eller pastelltoner.
-
Särskilt för fettrika blandningar : Dess oljegrund sprider sig lätt i smörkräm, ganache, smält choklad och schweizisk maräng utan att förändra konsistensen.
-
Jämn blandning : Den hjälper till att binda pigmenten i smörrika kakdegar och förhindrar fläckar eller ojämnt blandade färgpartier.
-
Noggrann färgkontroll : Dess flytande form gör det möjligt att dosera droppvis för att justera färgens mjukhet tills önskad nyans uppnås.
Användningstips & Utveckling
-
Skaka kraftigt före användning för att fördela pigmenten väl.
-
Tillsätt en liten mängd till din redan färgade blandning eller blanda direkt med ditt grundfärgämne för att ljusa upp det.
-
Viktig vilotid : Den slutliga färgen stabiliseras efter 1 till 2 timmar. För ett optimalt och djup pastellresultat, låt blandningen vila över natten.
Tekniska egenskaper
-
Nettovolym : 30 ml.
-
Användningsområden : Smörkräm, choklad, ganache, schweizisk maräng.
-
Ingredienser : Vegetabilisk olja (raps), vatten, emulgeringsmedel: E322 (solros), färgämne: E170.
Patisslands råd : Denna blandare är perfekt för att "bryta" den alltför starka färgen och få fram de pudriga färger som är mycket populära på lagerkakor.
