Form Fiore XS 13 – Silikomart Professional
Produktbeskrivning
Fiore XS 13 från Silikomart Professional är en precisionssilikonform designad för att ge en touch av ömhet och elegans till dina söta eller salta skapelser.
Med sina 18 håligheter på 13 ml vardera möjliggör den att skapa perfekta små blommor, idealiska för små bakverk, munsbitar, dessertdekorationer eller raffinerade minitårtor.
Tillverkad av 100 % livsmedelsgodkänd platinsilikon, erbjuder denna form en exceptionell flexibilitet, lätt att lossa från formen och ett perfekt resultat, även på de mest ömtåliga texturerna.
Fiore XS 13 passar lika bra för kalla förberedelser (mousser, geléer, insatser) som för varma förberedelser (kakor, småkakor, mini-financiers).
Tekniska specifikationer
-
Märke: Silikomart Professional
-
Referens: 36.474.87.0065
-
Modell: Fiore XS 13
-
Håligheternas mått: Ø42 mm – höjd 15 mm
-
Volym per hålighet: 13 ml
-
Total volym: 234 ml (18 håligheter)
-
Material: 100 % livsmedelsgodkänd platinsilikon
-
Temperaturbeständighet: från -60°C till +230°C
-
Användning: ugn, mikrovågsugn, frys, snabbfrys
-
Rengöring: diskmaskinssäker
-
Tillverkning: Italien
Produktfördelar
-
Elegant och exakt blomform, idealisk för presentation av raffinerade desserter
-
Professionellt resultat utan behov av komplicerade redskap
-
Platinum-silikon som garanterar ren och hållbar urtagning
-
Tål höga och låga temperaturer, för alla förberedelser
-
Non-stick yta, idealisk för velour-sprayer eller glasyrer
-
Exceptionell hållbarhet, även vid intensiv användning
Användningsområden
-
Söta eller salta mignardiser
-
Mini entremets eller chokladbitar
-
Inläggningar, geléer och dekorativa fyllningar
-
Små kakor och individuella småkakor
-
Temadesserter (fest, cocktail, mottagning, afternoon tea)
Användningstips
För ett perfekt resultat, frys förberedelserna innan urtagning för att få en skarp och jämn form.
Fiore XS 13-formen kan användas med olika förberedelser: fruktmousse, kakdeg, ganache, crémeux eller choklad.
Applicera ett velour-spray eller en spegelglasyr för att framhäva textur och färg.
Varför välja Silikomart Professional
Världskänt, Silikomart Professional designar högprecisions silikonformar i platinum för kräsna konditorer och hantverkare.
Fiore XS 13 kombinerar kvalitet, italiensk design och teknisk prestanda, vilket garanterar konsekventa resultat och perfekt estetik vid varje användning.
Ett självklart val för konditorier, hotell, restauranger och kreativa verkstäder.
Produktinnehåll
-
1 silikonform Fiore XS 13 – 18 håligheter (13 ml vardera)
-
Användar- och skötselguide ingår
Relaterade produkter
