Fettlöslig livsmedelsfärg Röd – 1 kg
Silikomart Professionnel – E129
Detta liposolubla röda färgpulver, formulerat med röd allura AC (E129), är utformat för att ge en intensiv och jämn färgning i alla fettbaserade beredningar: vit choklad, kakaosmör, ganacher, krämer, glasyrer eller feta konfektyrer.
Perfekt för röda sammets-effekter, tematiska kreationer (Alla hjärtans dag, hallon, körsbär, röda bär) eller lysande konstverk.
✅ Tekniska egenskaper
-
Typ: Liposolubelt
-
Färg: Klar röd
-
Färgämne: E129 (röd allura AC)
-
Rekommenderad maximal dosering: 1,6 g/kg
-
Nettovikt: 1 kg
-
Förpackning: Återförslutbar påse
-
Förvaring: Rumstemperatur, torrt, skyddat från ljus
⚠️ E129 kan ha oönskade effekter på aktivitet och uppmärksamhet hos barn.
👨🍳 Bruksanvisning
Inkorporering i feta massor:
-
Smält fettet (choklad, smör, grädde...).
-
Tillsätt färgpulvret.
-
Blanda tills perfekt homogenisering.
Dekoration på ytan:
-
Späd en liten mängd pulver i livsmedelsalkohol (typ Rejuvenator).
-
Applicera med pensel för att måla på choklad eller feta dekorationer.
Få en intensiv och professionell röd färg för dina premiumkreationer – den oumbärliga färgningen för konditorer och chokladtillverkare.
Relaterade produkter
