Koncentrerad mandelsmakpasta
Saracino koncentrerade matsmakpastor erbjuder ett brett utbud av kulinariska användningsområden. Designade för att tåla värme, är dessa degar idealiska för tillagade förberedelser som kakor, mousser och bavarois. De kan också användas direkt på desserter som glass, yoghurt eller kakor för att ge exceptionell smak.
Mandelsmaken i denna deg är perfekt för älskare av desserter med tropiska toner. Den rekommenderade dosen sträcker sig från 100 till 120 gram pasta per liter basmix för att uppnå optimala resultat.
Ingredienser:
Skalade och rostade mandlar (>99%), naturlig smak Kan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja, mjölk, hasselnötter och pistagenötter.
Här är några rekommendationer för användning:
- För en mousse: 100 g pasta per liter crème fraîche
- För bayersk grädde: 100 g deg per liter mjölk
- För kakor: 120 g deg per kg blandning
- För glass: 100 till 120 g pasta per kg blandning
Denna koncentrerade mandelsmakpasta låter dig lägga till en läcker och exotisk touch till dina kulinariska skapelser.
Näringsvärden per 100g
- Energi: 2734Kj / 661 Kcal
- Fett: 59g inklusive mättade fettsyror: 5,9g
- Kolhydrater: 4,9 g inklusive sockerarter: 4,3 g
- Protein: 24g
- Celler: 0g
