Prestanda och intensitet för dina skapelser
Färgämnet ProGel från Rainbow Dust är en professionell, starkt koncentrerad lösning, framtagen för kräsna konditorer. Nyansen Kastanj (Châtaigne) ger ett varmt och naturligt brunt djup, perfekt för hösttema, träliknande modeller eller realistiska dekorationer. Tack vare sin geléformel ger det livfulla färger utan att förändra konsistensen på dina blandningar.
Huvudegenskaper
-
Hög koncentration: Dess enastående färgstyrka gör att en minimal mängd produkt räcker för intensiva resultat, vilket sparar vid användning.
-
Mångsidig användning: Detta färgämne passar utmärkt för att färga sockerpasta (fondant), mandelmassa, smörkräm, tårtbottnar (sockerkakor, småkakor) samt kristyr.
-
Ergonomisk förpackning: Levereras i en mjuk plasttub med skruvkork, vilket möjliggör noggrann dosering droppvis och optimal förvaring av gelen.
Användningstips
Appliceringen av ProGel är enkel och säkerställer en jämn färgfördelning:
-
Öppna tuben och ta bort skyddslocket under korken.
-
Tillsätt en liten mängd gel till din blandning med lätta tryck.
-
Blanda in färgämnet genom att knåda eller röra kraftigt tills en jämn nyans uppnås.
Teknisk anmärkning: För att få en trogen färg rekommenderas att låta sockerpastan eller krämen vila några minuter efter blandning, då färgen tenderar att stabiliseras och bli mer intensiv.
Sammansättning och teknisk information
-
Ingredienser: Glycerin, kiseldioxid, propylenglykol.
-
Färgämnen: E155.
-
Allergener: Fri från fett, hasselnötter och gluten. Passar för vegetariska kosthållningar och är koshercertifierad.
Patisslands expert råd: ProGel-serien är särskilt effektiv eftersom den inte innehåller vatten, vilket förhindrar att sockerpastan blir klibbig eller att smörkrämen skär sig. För ljusare och mer subtila nyanser, arbeta stegvis genom att tillsätta färgämnet med en tandpetare.
