Stencil Arco – Konsten att dekorera med ett enda drag
Professionell precision för dina uppläggningar
Den Stencil Arco är Silikomarts innovativa lösning för att skapa felfria och snabba dekorationer på dina desserttallrikar eller dina salta rätter. Tillverkad i ultratunn platinsilikon, möjliggör denna schablon ett grafiskt mönster i bågform med konstant skärpa, perfekt för servering inom restaurang eller vid mottagningar.
Tidsbesparing utan att tumma på kvaliteten
Denna stencil har utvecklats för att förenkla komplicerade avslutningar. Oavsett om du arbetar med geléer, krämer, lätta skum eller till och med tjocka såser, garanterar den ett högklassigt visuellt resultat i ett enda enkelt steg.
Varför välja Stencil Arco?
-
Mycket snabb användning: Placera, bred ut, lyft bort. Det är det perfekta verktyget för att hålla ett högt tempo samtidigt som du säkerställer en "signatur"-presentation.
-
Högkvalitativ platinsilikon: Dess exceptionella tunnhet ger perfekt fäste mot tallriken och förhindrar att rätten rinner under schablonen.
-
Mångsidig för sött och salt: Dess neutrala utformning passar lika bra för fruktpuréer som för salta emulsioner eller fina puréer.
-
Praktisk storlek: Paketet innehåller två schabloner, vilket optimerar arbetsflödet i köket.
Tekniska egenskaper
-
Material: Ultratunn och flexibel platinsilikon.
-
Mönsterstorlek: 50 x 100 mm.
-
Innehåll i paketet: 2 identiska schabloner.
-
Skötsel: Lätt att rengöra och hållbar för intensiv användning.
Snabb bruksanvisning
-
Placering: Placera Stencil Arco på önskad plats på din tallrik.
-
Applicering: Med hjälp av en liten platt spatel (som våra modeller 10 cm eller 15 cm), bred ut ett tunt lager av din krämiga eller geléaktiga blandning över mönstret.
-
Borttagning: Lyft försiktigt bort schablonen med ett snabbt drag för att avslöja en skarp och fläckfri dekoration.
Patisslands expert tips: För en tydligare relief, använd en blandning med god stadga (som vispad ganache eller pektinbaserad fruktgelé). För en konstnärlig effekt kan du pudra lite guldstoft eller kryddor över den ännu fuktiga gelen innan du tar bort schablonen.
