Moule en Silicone PX4355S Jasmine - Antonio Bachour
Beskrivning:
Denna silikonform, skapad i samarbete med den berömda konditorn Antonio Bachour, förkroppsligar elegans och precision. Jasminformen är idealisk för att göra delikata individuella desserter, med en slät rund form och spetsig topp, perfekt för en mängd olika raffinerade bakverk och desserter.
Produktinformation:
-
Code du Moule : PX4355S Jasmine
-
Mått: 300 x 400 mm
-
Storlek på hålrum: Ø 65 mm x 57 mm höjd
-
Volym per hålighet: ~100 ml
-
Antal hålrum: 12
-
Total volym: ~1200 ml (för hela formen)
Funktioner :
-
Temperaturområde: Lämplig för användning mellan -60°C och +230°C, erbjuder stor mångsidighet för frysning eller matlagning.
-
Non-stick yta: Tillverkat av platinasilikon, materialet garanterar enkel släppning, även för de mest känsliga skapelserna, utan behov av smörjning.
-
Livsmedelssäkerhet: Tillverkad av 100 % platinasilikon, testad enligt livsmedelssäkerhetsstandarder. Detta material är giftfritt, luktfritt och smaklöst.
-
Tål att diskas i maskin: Lätt att rengöra och underhålla, resistent mot rengöringsmedel (undvik slipande produkter).
-
Hållbarhet: Stor termisk motståndskraft och flexibilitet jämfört med traditionella metallformar, vilket säkerställer lång livslängd och robusthet.
-
Övergång mellan frys och ugn: Kan överföras direkt från frysen till ugnen, vilket sparar tid och maximerar effektiviteten i köket.
-
Innovativ design: Den unika kupolformen med spetsen på Jasminformen möjliggör kreativa presentationer och förstärker den visuella estetiken hos dina desserter.
Applikationer:
Perfekt för professionella konditorer och bagerier som vill skapa sofistikerade individuella desserter. Denna form kan användas för att förbereda en mängd olika desserter, inklusive mousser, entremets och frysta preparat, vilket ger en touch av elegans till varje presentation.
Inspiration du designar:
Antonio Bachours formar för Pavoni Italia tar kockens världsberömda konst och stil till kök runt om i världen. Jasminformen speglar hans uppmärksamhet på rena linjer och moderna former, vilket inspirerar kockar att skapa desserter som är både visuellt fängslande och tekniskt precisa.
