Gelatinpulver - 60 g

🍮 Pure Gelatin Powder är ett naturligt gelningsmedel av högsta kvalitet som ger dina kulinariska skapelser den perfekta konsistensen du letar efter.

✅ Detta gelatin kommer helt och hållet från nötköttsskinn och har ett högt blomindex på 150. Bloom-indexet mäter gelatinets gelningskapacitet, och ju högre det är, desto starkare har det gelningskraft.

✅ Du kan använda den på många olika sätt:

• Den är perfekt för att binda och förtjocka krämer.
• Du kan använda den för att förbereda mousse, bavarois, vaniljsås och till och med fruktsylt.

✅ Rekommenderad dosering är atttillsätta 20 gram gelatin per liter produktför att få den perfekta förtjockningen. Vill du ha en fastare blandning, tillsätt 40 gram.

✅ Beredningen är enkel: lös upp den nödvändiga mängden pulveriserat gelatin i vätskan, värm upp till 40°C, rör om tills gelatinet löser sig. Se till att inte överkoka blandningen. Låt det sedan svalna och ställ blandningen i kylen.

✅ Ingredienser: Bovint gelatin (E441) med ett Bloom-index på 150. Denna produkt är Halal-certifierad.

❗ Viktig anmärkning: Gelatin kan inte användas med vissa färska frukter som ananas, kiwi, papaya, mango och ingefära.

✅ Innehåll: 60 gram. Ett bekvämt sätt att lägga till perfekt textur till dina kulinariska skapelser.