Micro Dome Form

Moule Micro Dome 5 Silikomart

Ge en touch av samtida elegans till dina skapelser med Moule Micro Dome 5 från Silikomart Professional. Perfekt för konditorer och chokladmakare som vill utforska nya texturer och former, gör denna form det möjligt att skapa små, raffinerade halvsfärer på 5 ml.

Tänkt för att förhöja skyltfönster och individuella presentationer, är den perfekt för restaurangdesserter, söta munsbitar, originella garneringar, eller till och med salta förberedelser.

Tekniska egenskaper:

• Dimensioner av hålrum : Ø26 mm x h 14,75 mm

• Volym per hålighet : 5 ml

• Antal hålrum : 35

• Totalvolym : 175 ml

• Material : 100 % platinasilikon

• Termisk resistans : -60 °C till +230 °C

• Användning : Frysning, snabbfrysning, ugnsbakning, mikrovågsugn, diskmaskin

Fördelar:

• Professionell design för en ren och elegant presentation

• Söt och salt mångsidighet : mousser, geléer, insatser, godis, fyllningar

• Lätt att lossa : flexibel och non-stick

• Kompatibel med mallar och sprutningar för perfekta ytor

• Tillverkad i Italien av Silikomart, världsledande inom högkvalitativa silikonformar

Användningsidéer:

• Chokladmoussehalvor

• Inlägg av sås eller fruktpuréer

• Fyllda choklad
  

• Spegel- eller sammetsglasyr för perfekt finish