Silikomart SF059 Bordelais silikonform – Klassisk elegans i ny tappning
Den form SF059 Bordelais från Silikomart Professional återuppfinner charmen hos cannelé i en modern version. Designad i 100 % professionell platinsilikon, den garanterar en perfekt lossning, en jämn gräddning och en exceptionell hållbarhet — allt med italiensk excellenssignatur.
Med 15 fack à 60 ml (det vill säga Totalt 900 ml), det möjliggör skapandet av desserter som är både raffinerade och jämna: mini cannelés, chokladfyllda munsbitar, eller individuella frysta desserter.
Tekniska egenskaper
-
Referens: SF059 Bordelais
-
Märke: Silikomart Professional
-
Mått: Ø45 mm x h45 mm
-
Volym per avtryck: 60 ml
-
Total volym: 900 ml
-
Antal håligheter: 15
-
Material: 100 % professionell platinsilikon
-
Temperaturer: från -60°C till +230°C
-
Kompatibilitet: ugn, mikrovågsugn, frys, snabbfrys och diskmaskin
Precision i tjänst för njutning
Denna form är utformad för att erbjuda en perfekt gräddning och ett skarpt resultat. Tack vare platinsilikonens flexibilitet behåller varje bordelais sin form och textur — mjuk i mitten, lätt karamelliserad på utsidan.
-
Inget fastnar, inga defekter: en smidig lossning vid varje användning.
-
Total mångsidighet: idealisk för bakning, frysning eller tillverkning av glassdessert.
-
Professionell hållbarhet: mer än 2000 användningscykler utan försämring.
Gourmetinspirationer
-
Mini bordelais-cannelés med rom och Bourbon-vanilj
-
Chokladfondanter med rinnande kaffehjärta
-
Krispiga pralinbitar
-
Glassdessert med vaniljtonka och salt karamell
Denna form används inte bara för att baka en kaka. Den skapar en upplevelse.
En visuell, doftande och smakrik upplevelse som får kunderna att komma tillbaka — om och om igen.
Italiensk tillverkning – Silikomart-garanti
Tillverkad i Italien, SF059 Bordelais-formen förkroppsligar Silikomarts filosofi: innovation, pålitlighet och design.
Varje detalj har utformats för att stödja krävande yrkespersoner liksom bakningsentusiaster i deras mest ambitiösa skapelser.
Relaterade produkter
