Cédric Grolet-kollektionen för Pavoni erbjuder silikonformar av exceptionell precision och kvalitet, så att du kan skapa realistiska trompe-l'oeil-desserter inspirerade av den berömda konditorns skapelser, vald till Bästa konditor i världen 2018. Denna PX4358S-modell är designad för att skapa minihasselnötsformade tårtor, som kombinerar raffinerad design och professionell funktionalitet.
Denna form är idealisk för konditorer och kockar som vill imponera med sofistikerade desserter, som erbjuder en autentisk och trogen representation av hasselnöt.
Tekniska egenskaper
- Moule-mått: 400 x 300 mm
- Mått per avtryck: Ø 60 mm x h 35 mm
- Kapacitet per avtryck: 65 ml
- Antal utskrifter: 20 utskrifter
Kompatibilitet och motstånd
- Temperaturer som stöds: från -40°C till +250°C
- Kompatibilitet: lämplig för ugn, frys, mikrovågsugn och diskmaskin
Produktens höjdpunkter
- Professionell kvalitet: Denna form är gjord av högkvalitativ platinasilikon och är designad för intensiv användning.
- Lätt att släppa: Silikonets non-stick yta tillåter perfekt släpp, även för de mest detaljerade skapelserna.
- Realistisk design: Återger troget hasselnötens form med subtila detaljer, vilket ger en imponerande trompe-l'oeil-effekt.
Instruktioner för användning och underhåll
- Underhåll: Tvätta formen före första användningen med varmt vatten och mild tvål.
- Sanering: För djuprengöring, placera formen i ugnen i 2 minuter vid 150°C.
- Cirkelkompatibilitet: Kan användas med en mikroperforerad cirkel 70x20 mm för att få perfekta tårta baser (säljs separat)
Cédric Grolet-kollektionen för Pavoni
Cédric Grolet-serien av silikonformar för Pavoni inkluderar flera emblematiska modeller: citron, hasselnöt och brun. Varje modell finns tillgänglig i flera format för att möta de olika behoven hos konditorer, inklusive minitärtformar, individuella 3D-portioner och kakformar. Dessa formar är designade för att erbjuda oöverträffad autenticitet och realism i återgivningen av naturliga former.
