Moule Pillow 80 ml – Silikomart Professional
Le moule Pillow 80 ml de Silikomart Professional är det perfekta verktyget för att skapa eleganta och moderna portionsrätter. Dess mjuka och harmoniska form påminner om en liten förfinad kudde, idealisk för moderna desserter, frysta mellanrätter eller kreativa salta rätter.
Tillverkad av livsmedelssäker silikon av hög kvalitet, tål den temperaturer från -60°C till +230°C, vilket möjliggör användning både i ugn, kylcell eller frys. Varje form är designad med en speciell kant som garanterar en perfekt rundning vid basen av dina skapelser, för ett felfritt professionellt resultat.
Formen levereras med en praktisk utstickare som möjliggör att skapa baser eller insatser perfekt anpassade till formarnas form, för en harmonisk uppläggning och ett resultat värdigt de största kockarna.
Tekniska egenskaper
-
Märke: Silikomart Professional
-
Modell: Pillow 80
-
Formdimensioner: 82 x 43 h 32 mm
-
Volym per form: 80 ml
-
Antal håligheter : 8
-
Total volym: 640 ml
-
Inkluderade tillbehör: plastutstickare
-
Motståndskraft: från -60°C till +230°C
-
Användning: ugn, kylskåp, frys, kylcell
-
Underhåll: diskmaskinssäker
Fördelar med formen Pillow 80 ml
-
Total mångsidighet: idealisk för mousser, entremeter, glass, parfaits och salta förberedelser.
-
Modern och raffinerad design: en elegant form som påminner om en kudde, perfekt för samtida skyltfönster.
-
Professionellt resultat: tack vare den innovativa kanten som ger en rundad och ren bas.
-
Lätt att lossa: flexibel och non-stick silikon för felfria förberedelser.
-
Hållbarhet: kan återanvändas mer än 2000 gånger utan prestandaförlust.
Receptinspirationer
-
Choklad- och hallonentremet med röd spegelglasyr.
-
Exotisk mousse mango – passionsfrukt fryst och dekorerad med färsk frukt.
-
Salt skapelse baserad på ostmousse och fina örter för en cocktailmottagning.
Relaterade produkter
