Moule Silicone Pavoflex Pomponette
Réalisez des créations pâtissières raffinées avec le moule Pavoflex Pomponette, idéal pour des préparations élégantes et créatives.
Caractéristiques :
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Dimensions des cavités : Diamètre 36 mm x Hauteur 17 mm.
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Volume : 15 ml par cavité.
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Capacité : 104 empreintes.
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Matériau : Silicone alimentaire haute qualité, flexible et antiadhésif.
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Format : 600 x 400 mm, adapté aux plaques standards professionnelles.
Utilisations :
Ce moule est idéal pour des créations sucrées et salées :
- Petites bouchées sucrées : ganaches, mousses, gelées.
- Mini-desserts élégants : entremets individuels, inserts pour gâteaux.
- Créations salées : amuse-bouches, purées figées ou gelées de légumes.
Avantages :
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Résistance thermique : Supporte des températures allant de -40 °C à +280 °C.
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Démoulage facile : Grâce à la flexibilité du silicone, obtenez des formes parfaites sans effort.
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Nettoyage simplifié : Compatible avec le lave-vaisselle ou nettoyage à la main avec un chiffon doux.
Conseils d'utilisation :
- Préparez votre préparation et remplissez chaque cavité à l’aide d’une poche à douille pour une précision maximale.
- Placez le moule au congélateur pour les préparations glacées ou au four pour les cuissons.
- Laissez refroidir ou figer avant de démouler délicatement.
Applications professionnelles :
Conçu pour les pâtissiers et cuisiniers professionnels, ce moule garantit un rendu impeccable et uniforme, parfait pour vos créations haut de gamme.
