Mjölkchokladstänger 33 % fyllda med gianduja – 2,5 kg

Mjölkchokladstänger 33 % fyllda med gianduja – 2,5 kg

Villars – Réf : 40319
Conditionnement : Boîte de 2,5 kg – environ 234 pièces (11 g chacune, longueur 7,7 cm)
Certification : Swissness

Beskrivning

Villars mjölkchokladstänger är fyllda med en krämig gianduja baserad på hasselnötter, som erbjuder en perfekt balans mellan mjölkig sötma och pralintoner. Deras mjuka textur och praktiska format gör dem till en mångsidig ingrediens för dina professionella skapelser.

Huvudegenskaper

• Schweizisk mjölkchoklad med minst 33 % kakao

• Gianduja-fyllning rik på hasselnötter

• Perfekt hållbarhet vid bakning och kallt

• Idealisk längd för wienerbröd, pain au chocolat, bakverksfyllningar eller dekorationer

• Harmonisk mjölk- och pralin smak

Sammansättning

Socker*, kakaomassa, kakaosmör, hasselnötter, helmjölkspulver*, skummjölkspulver*, smör* (mjölk), vassle* i pulverform, maltextrakt i pulverform (korn), emulgeringsmedel (lecitiner (soja, raps)), naturlig vaniljarom.
*Ingredienser av schweiziskt ursprung.
Kakao: minst 33 % – Mjölktorrsubstans: minst 23 %.

Allergener

Innehåller: mjölk, korn, soja, hasselnötter.
Kan innehålla: mandlar, valnötter, pekannötter, cashewnötter, pistaschnötter, ägg, vete.

Näringsvärden (per 100 g)

• Energi: 2275 kJ / 545 kcal

• Fett: 35 g
    varav mättade fettsyror: 17 g

• Kolhydrater: 52 g
    varav sockerarter: 49 g

• Proteiner: 6,9 g

• Fibrer: 3,9 g

• Salt: 0,16 g

Användningstips

Perfekta för att fylla wienerbröd, pain au chocolat, smördegsbakverk eller dekorera tårtor och desserter. De behåller sin form och sin mjukhet efter bakning.