Stripe Éclair 95 ml – L’éclair omarbetad av Silikomart
Med Stripe Éclair 95 ml från Silikomart Professional får éclairs en helt ny dimension. Denna form med rektangulär design och rundade kanter är speciellt utformad för moderna individuella skapelser: mousser, frysta desserter, semifreddos eller även bakade bakverk.
Varje detalj är noga genomtänkt för att ge ett elegant och enhetligt resultat, perfekt för skyltfönster eller exklusiva skapelser inom restaurang och event.
Tekniska specifikationer
-
Formens mått : 300 x 175 mm
-
Antal håligheter : 8
-
Håligheternas mått : 130 x 28 h 28 mm (ungefär)
-
Volym per hålighet : 95 ml
-
Total volym : 760 ml
-
Material : 100 % professionell platinium livsmedelssilikon
-
Inkluderade tillbehör : 1 plastutstickare för insatser och bottnar
Fördelar
-
Perfekt lossning tack vare non-stick silikon
-
Passar både för frysta recept och bakade bakverk
-
Tål temperaturer från -60°C till +230°C
-
Idealisk storlek för eleganta individuella desserter
-
Inkluderad utstickare för att skapa perfekt anpassade bottnar och insatser
Inspiration och användning
Stripe Éclair 95 ml är idealisk för:
-
Moderna omarbetade éclairs, glaserade eller bakade
-
Eleganta semifreddos, med glänsande spegelglasyrer
-
Kreativa tallriksdesserter, i individuell storlek
-
Bakade entremets med skarpa och precisa former
Denna form låter dig omarbeta en stor klassiker inom fransk konditori i en samtida version, och ger dig frihet att vara kreativ.
Modernisera dina skyltfönster och överraska dina gäster med nästa generations éclairs tack vare Silikomart Stripe Éclair 95 ml. Ett oumbärligt verktyg för krävande proffs.
