Silikonform Pavoni GG015 – Nutshell
Ge dina skapelser en naturlig och förfinad design med formen Nutshell Pavoni GG015, en realistisk tolkning av en nötsskal. Utformad i samarbete med stora kockar, är denna professionella silikonform perfekt för eleganta desserter, originella salta munsbitar eller läckra temadekorationer.
Tekniska specifikationer
-
Modellnamn : Nutshell GG015
-
Formens mått : 300 x 175 mm
-
Formarnas mått : 38 x 28 x 16 mm
-
Volym per form : 8 ml
-
Antal formar : 18
-
Material : 100 % platinum livsmedelssäker silikon
-
Tåliga temperaturer : från -60°C till +230°C
-
Underhåll : Tål diskmaskin och högtemperatursterilisering
Professionella resultat
Varje form återger troget formen av en halvnöt, med texturerad yta och perfekt finish. Platinum-silikonen garanterar snabb och smidig lossning, även med känsliga preparat. Perfekt för chokladtillverkare, konditorer eller cateringföretag som söker naturliga och eleganta former.
Total mångsidighet
Formen Nutshell GG015 passar alla dina recept: ganacher, mousser, fyllningar, kakor, sockerkakor, pralinéer eller salta rätter. Kan användas för bakning, frysning eller djupfrysning och uppfyller alla krav inom modern gastronomi.
Höjdpunkter
-
Naturinspirerad design för ett autentiskt resultat
-
Högkvalitativ platinum-silikon för intensiv användning
-
Perfekt för konditori, catering eller exklusiv restaurang
-
Lätt att rengöra och exceptionell hållbarhet
Receptförslag
-
Valnötsskal praliné med blont chokladöverdrag
-
Frysta bitar med vanilj och pekannötter
-
Mini-mandelkakor med vispad ganache
-
Små aptitretare med foie gras och valnötter
Ge dina skapelser en rustik chic touch med formen Pavoni Nutshell GG015. Designad för excellens, redo för inspiration.
Relaterade produkter
