Moule PX4393S Cylindra av Pierre Hermé

Moule Silicone Pavoflex PX4393 – Cylindra by Pierre Hermé

Upptäck elegansen och precisionen hos kocken Pierre Hermé genom formen Cylindra PX4393. Denna professionella silikonform är designad för att framhäva dina individuella desserter med en perfekt cylindrisk finish, i en samtida och ren stil.

Tillverkad av Pavoni Italia i 100% livsmedelsgodkänd platinsilikon, är denna form i standardformat 400x300 mm idealisk för konditorilaboratorier, skolor eller kockar som söker perfektion.

Tekniska specifikationer

• Modell : PX4393 Cylindra

• Skapare : Pierre Hermé

• Kollektion : Pavoflex

• Mått per formavtryck : Ø 65 mm × 45 mm hög

• Volym per formavtryck : ~130 ml

• Antal formar : 12

• Formens mått : 400 × 300 mm

• Material : Livsmedelsgodkänd platinsilikon

• Tåliga temperaturer : -40°C till +250°C

Receptidéer

• Praliné hasselnötsentremet med krispig gianduja

• Individuell vanilj-citron cheesecake

• Kaffemousse & chokladkex

• Glasstopp på krispig botten

Pavoflex-kvalitet

• Ren och snabb lossning, även för känsliga preparat

• Kan användas upp till 2000 gånger

• Tål frys, djupfrys, ugn, mikrovågsugn

• Lätt att rengöra – diskmaskinssäker

Gör skillnad med en perfekt kontrollerad form

Tack vare Cylindra får dina desserter en felfri regelbundenhet, för ett högkvalitativt resultat utan ansträngning. Ett måste för kockar som vill ha en ren, samtida och kraftfull visuell effekt.