Rabbit 70-form – Silikomart Professional x Juan Gutierrez
Produktbeskrivning
Skapad i samarbete med kocken Juan Gutierrez, är Rabbit 70-formen från Silikomart Professional en hyllning till finess och kreativitet.
Denna innovativa form möjliggör att skapa 8 individuella portioner om 70 ml vardera, i form av en kanin, perfekta för mousser, efterrätter, moderna tårtor eller bakade kreationer.
Varje detalj i designen är utformad för att ge en tredimensionell och uttrycksfull effekt, samtidigt som en perfekt lossning garanteras.
Formen levereras med en exklusiv utstickare, idealisk för att forma sandiga bottnar, insatser eller stödsidor, för att förhöja smak och presentation.
Tekniska specifikationer
-
Märke : Silikomart Professional
-
Referens: 36.463.87.0065
-
Samarbete : Kocken Juan Gutierrez
-
Fackens mått : 76 x 50 h 29 mm
-
Volym per fack : 70 ml
-
Total volym : 560 ml (8 fack)
-
Material : 100 % livsmedelsgodkänd platinsilikon
-
Värmetålighet : från -60°C till +230°C
-
Användning : ugn, frys, snabbfrys, mikrovågsugn
-
Rengöring : diskmaskinssäker
-
Tillverkning : Italien
Produktfördelar
-
Exklusiv design utvecklad med kocken Juan Gutierrez
-
Realistisk tredimensionell finish och skarpa detaljer
-
Utstickare inkluderad för perfekt anpassade bottnar och fyllningar
-
Hög värmetålighet för alla användningsområden (kallt och varmt)
-
Lätt att lossa tack vare professionell platinumsilikon
-
Perfekt för högkonditori, butiker, restauranger eller matlagnings-tävlingar
Användningsområden
-
Individuella mousser och bavaroiser
-
Frysta desserter eller bakade bakverk
-
Påskkakor och tematiska kreationer
-
Skyltfönster-desserter och tallriksservering
Användningstips
För bästa resultat, frys dina förberedelser innan du lossar dem från formen.
Använd utstickaren för att göra kakbotten eller fyllningen för att förstärka struktur och smakkontrast.
Kompatibel med många texturer: krämig, krispig, mousse, ganache eller mjuk kaka.
Varför välja Silikomart Professional
Silikomart Professional är världskänt för sina formar i platinumsilikon med hög precision, som kombinerar kvalitet, hållbarhet och italiensk design.
Denna Rabbit 70-modell förkroppsligar varumärkets expertis och kreativitet, i samarbete med de främsta konditorerna.
Varje form är designad för att erbjuda en teknisk excellens, överlägsen hållbarhet och en perfekt reproducerbarhet i professionella laboratorier och verkstäder.
Produktinnehåll
-
1 silikonform Rabbit 70 – 8 håligheter (70 ml vardera)
-
1 matchande utstickare för bottnar och fyllningar
-
Underhålls- och bruksanvisning inkluderad
Relaterade produkter
