Silikonform "Mono Quenelle" Pavoni
Produktpresentation
Silikonformen "Mono Quenelle" från Pavoni, referens PX4369, är speciellt utformad för tillverkning av tredimensionella queneller, en klassisk form som tillför elegans och finess till desserter och individuella bakverk. Denna form tillhör Pavoflex-kollektionen från Pavoni och gör det möjligt för konditorer att uppnå en exceptionell precision för både söta och salta skapelser.
Tekniska Egenskaper
- Kollektionsnamn: Pavoflex
- Formens Mått: 400 x 300 mm
- Antal Kavitet: 16 kavitet
- Volym per Kavitet: ~90 ml
- Kavitetens Mått: 77 x 51 x 42 mm (höjd)
Fördelar och Särdrag
-
Överlägsen Kvalitet i Platinsilikon: Tillverkad av professionell kvalitetsilikon, tål denna form extrema temperaturer (från -40°C till +250°C), vilket gör den perfekt för användning i ugn och frys. Detta högkvalitativa material garanterar hållbarhet och pålitlighet för intensiv daglig användning inom konditori.
-
Elegant och Mångsidig Design: Quenelleformen är en stor klassiker som passar alla typer av förberedelser, vare sig det gäller glass, mousse, bakverk eller salta rätter. Den tredimensionella designen ger ett elegant visuellt intryck och möjliggör visuellt fängslande och sofistikerade skapelser.
-
Lätt att Ta ur Formen: Tack vare dess non-stick silikonmaterial är det enkelt och snabbt att ta ut quenellerna, vilket säkerställer att varje quenelle behåller sin perfekta form utan behov av försmörjning. Denna form sparar tid och bevarar förberedelsernas integritet.
-
Professionell Användning: Utformad för krävande konditorer är "Mono Quenelle"-formen idealisk för professionella kök och laboratorier. Dess konstruktion möjliggör upprepad användning utan deformation, vilket gör den till en hållbar investering för kockar.
Användningstips
För optimal användning, se till att fördela förberedelserna jämnt i varje kavitet. Denna form är kompatibel med ugn, frys och diskmaskin, vilket underlättar rengöringen. Innan första användning rekommenderas att tvätta formen i ljummet tvålvatten.
Användningsexempel
"Mono Quenelle"-formen är idealisk för olika tillfällen, såsom eleganta desserter vid evenemang eller gourmetmåltider. Dess unika form möjliggör skapande av moussequeneller, glass eller geléer med en fängslande tredimensionell effekt. Kockar kan också använda den för förrätter eller huvudrätter med en illusionseffekt, för en unik kulinarisk upplevelse.
Ytterligare Information
- Ugns- och Fryssäker: Tål temperaturer från -40°C till +250°C
- Skötsel: Diskmaskinsäker för enkel rengöring
- Ursprung: Tillverkad i Italien av Pavoni, ett märke känt för sin konditoriexcellens
