Pavoni PX4357 Marron - Silikonform av Cédric Grolet
Silikonformen Pavoni PX4357 Marron från den exklusiva Cédric Grolet-linjen för Pavoni är ett exceptionellt verktyg för konditorer som vill skapa unika och autentiska kreationer. Inspirerad av den naturliga formen av kastanj, är denna form perfekt för att skapa monotartelett eller individuella portioner som återger frukten med imponerande realism.
Denna form, designad för att möta professionella krav, möjliggör skapandet av raffinerade och eleganta desserter, idealiska för att imponera på dina gäster eller kunder.
Tekniska Specifikationer
- Plattans mått: 400 x 300 mm
- Formarnas mått: Ø 60 mm x h 35 mm
- Volym per form: 65 ml
- Antal formar: 20
- Kompatibilitet: Kan kombineras med den mikroperforerade ringen XF7020 för perfekta skapelser
Fördelar
- Autentisk design: Skapa individuella portioner med slående realism tack vare formens detaljer inspirerade av naturen.
- Högkvalitativt material: Tillverkad i livsmedelssäkert silikon, denna form är hållbar, tål extrema temperaturer (från -40°C till +250°C) och är non-stick för enkel urtagning.
- Mångsidig användning: Kan användas i varmluftsugnar, vanliga ugnar och även i mikrovågsugn, för både söta och salta skapelser.
- Lätt att rengöra och underhålla: Kan diskas i diskmaskin eller enkelt rengöras med varmt vatten och mild tvål. Kan steriliseras i ugn i 2 minuter vid 150°C för optimal hygien.
Användningstips
- För perfekta individuella tartelett: Använd tillsammans med den mikroperforerade ringen XF7020 för att garantera en ren form och jämn gräddning av dina tartebottnar.
- 3D-reliefkreationer: Denna form möjliggör skapandet av tredimensionella desserter som ger unik textur och visuellt uttryck till dina kreationer, perfekta för högklassig konditori presentation.
Exklusiv Cédric Grolet-kollektion
Cédric Grolet, utsedd till Världens bästa konditor 2018, har samarbetat med Pavoni för att designa denna naturinspirerade formserie. Kollektionen inkluderar även modeller för att återge citroner och hasselnötter, vilket möjliggör skapandet av en desserttrilogi i perfekt harmoni med naturen.
Oavsett om du är professionell eller passionerad amatör, ger formen Pavoni PX4357 Marron dig en oöverträffad kreativ frihet att skapa eleganta och oförglömliga desserter. Lägg till denna form i din samling och skapa unika kreationer utöver det vanliga.
