Oval Monoportionform PX4336S från Pavoni
Produktbeskrivning
Upptäck silikonformen Monoportion Oval PX4336S, en innovation från Pavonis Progetto Mono-kollektion. Utformad för kreativa konditorer, möjliggör detta mångsidiga kit att skapa eleganta individuella portioner med en slående tredimensionell effekt. Formen har 12 ovala fack i perfekta dimensioner för att förhöja varje recept, vare sig det gäller desserter, tårtor eller moussetårtor.
Tillverkad av professionell kvalitetssilikon garanterar denna form en jämn värmefördelning för perfekt gräddning. Dess non-stick och flexibla design underlättar urtagning och ger felfria presentationer. Formen inkluderar även en tvåfunktionell utstickare för att skära både insatser och botten av kakan, vilket möjliggör oöverträffad anpassning och precision.
Tekniska Specifikationer
- Formens mått: 300 x 400 mm
- Antal fack: 12 ovala avtryck
- Mått per fack: 93 x 62 mm, höjd 15 mm
- Volym per fack: ~ 67 ml
- Material: Livsmedelssäker silikon av hög kvalitet, tål temperaturer från -40°C till +250°C
-
Inkluderade tillbehör:
- Utstickare för insats: 79 x 35 mm
- Utstickare för kaka: 118 x 87 mm
Användning och Fördelar
PX4336S är idealisk för yrkesverksamma som söker en mångsidig och effektiv form. Den rekommenderas för söta eller salta monportioner, vilket möjliggör skapande av raffinerade och originella kompositioner. Den högkvalitativa silikonen tål extrema temperaturer, vilket gör formen kompatibel med ugn, frys och snabbfrys.
Varför välja PX4336S?
- Precision och estetik: De ovala formerna möjliggör moderna och eleganta presentationer, perfekta för restauranger och exklusiva konditorier.
- Lätt att ta ur formen: Tack vare det flexibla materialet är urtagningen enkel och snabb, vilket garanterar perfekta finishar.
- Mångsidighet: Kan användas för olika kulinariska förberedelser, från glasskaka till tårta, mousse eller kräm.
Kockens tips
För ett professionellt resultat, kombinera PX4336S med dekorativa chokladelement eller karamelliserade nötter. Denna form möjliggör lager av texturer och smaker för harmoniska och visuellt imponerande kulinariska skapelser.
