Moule Pavoflex Square PX4335S
Beskrivning :
Progetto Mono Square PX4335S är ett innovativt kit utvecklat av Pavoni för kräsna konditorer som söker precisionsverktyg för skapandet av eleganta monportioner i kvadratisk form. Denna silikonform från Pavoflex-serien är speciellt utformad för att ge högkvalitativa resultat med skarp detaljåtergivning, idealisk för sofistikerade presentationer.
Progetto Mono-kitet inkluderar en silikonform med måtten 400 x 300 mm, med 12 kvadratiska fack, samt en tvåfunktionell plastutstickare. Denna utstickare är designad för att skapa fyllningsinsatser och kakbottnar, vilket möjliggör snabb och jämn förberedelse av varje element i din dessert.
Tekniska egenskaper :
- Formens mått : 400 x 300 mm
- Antal fack : 12
- Mått per fack : 68 x 68 x 15 mm (höjd)
- Volym per fack : 68 ml
- Tåliga temperaturer : från -40°C till +250°C, lämplig både för ugn och frys.
-
Ingår : Tvåfunktionell utstickare för insatser och kakbottnar
- Insatsmått : 53 x 53 mm
- Kakmått : 93 x 93 mm
Fördelar :
- Utstickarens mångsidighet : Denna tvåfunktionella utstickare möjliggör professionell precision vid utskärning av fyllningsinsatser och kakbottnar, vilket ger kreativ frihet för komplexa desserter.
- Utmärkt detaljåtergivning : Tillverkad i högkvalitativ platinsilikon säkerställer denna form perfekt detaljåtergivning för visuellt tilltalande och läckra skapelser.
- Värmetålighet : Designad för att tåla stora temperaturvariationer, är denna form idealisk för både kalla och varma förberedelser, vilket möjliggör stor variation i texturer och smaker.
Ideal användning :
Pavoflex Square PX4335S-formen är utformad för konditorer som vill skapa desserter med ett prydligt och elegant utseende. Den kvadratiska formen på facken är perfekt för moderna presentationer och möjliggör stapling av olika texturer och smaker. Används i gourmetrestauranger eller exklusiva konditorier, gör denna form varje dessert unik och raffinerad.
