Silikonform Ellipser 335 – 3 fack | Silikomart Professional
Det perfekta verktyget för ultra-släta ovala desserter att glasera eller flocka.
Plåten Ellipser 335 gör det möjligt att skapa 3 bakverk på 335 ml vardera, med ett minimalistiskt och exklusivt utseende.
Nyckelpunkter
-
3 äggformade fack : 148 × 76 × 40 mm – 335 ml per fack (≈ 1 005 ml totalt)
-
Slät finish idealisk för spegelglasyr, sammetsspray eller neutral täckning
-
100 % platinsilikon : ren lossning, rena kanter, intensiv användning
-
Temperaturområde: −60 °C till +230 °C (ugn, mikrovågsugn, frys, snabbfrys)
-
Lätt att rengöra : tål diskmaskin, stapelbar, återanvändbar
Tekniska specifikationer
-
Märke: Silikomart Professional
-
Modell: Ellipser 335
-
Mått per fack: 148 × 76 × 40 mm
-
Volym per fack: 335 ml
-
Material: livsmedelsgodkänd platinsilikon (BPA-fri, livsmedelskontaktgodkänd)
-
Kompatibilitet: ugn, mikrovågsugn, kylskåp, frys, snabbfrys, diskmaskin
Användningstips (proffs)
-
Fyll skum/insats till 90–95 % av höjden.
-
Frys in (minst −18 °C) före lossning för att bevara formen.
-
32–35 °C (spegelglasyr) eller flocka på mycket kall produkt.
-
För en ren botten, placera på kaka/crunch efter glasering.
Innehåll
-
1 3-facksform Ellipser 335
FAQ
Kan jag använda den i ugn och för snabbfrysning?
Ja, platinsilikon tål −60 °C till +230 °C: ugn, mikrovågsugn, frys och snabbfrys.
Behöver formen smörjas?
Nej, det är inte nödvändigt. För perfekt finish, arbeta med väl kyld/fryst produkt före lossning.
Hur mycket fyllning per fack?
Räkna med ≈ 335 g för ett skum (upp till 350 g med insats & kaka).
Tål formen diskmaskin?
Ja. Tvätta utan slipmedel; torka noga före förvaring.
Vilka finishar rekommenderas?
Spegelglasyr, sammetsspray, neutral täckning eller enkel rocher-glasyr. Den släta ytan är gjord för detta.
