Pavoflex-formarna är tillverkade av flytande platinsilikon av högsta kvalitet och är speciellt utformade för professionellt bruk. Med yttre mått på 300x400 mm möjliggör varje form bekvämt arbete i kök med hög produktivitet.
Tack vare en specialiserad tillverkningsteknik baserad på formsprutning möjliggör Pavoflex-formarna en extremt exakt återgivning av detaljer. Varje modell har en unik struktur, idealisk både för ugnsbakning och snabbfrysning i en kylcell.
Produktfunktioner:
- Material: flytande platinsilikon
- Formens yttre mått: 300x400 mm
- Mått på ett avtryck: 124x35x30 mm (höjd)
- Kapacitet för ett avtryck: cirka 90 ml
- Antal avtryck: 14
- Temperaturområde: från -40°C till +250°C
Användning: Pavoflex är den idealiska lösningen för att skapa söta eller salta småbakverk samt individuella portioner. Dessa formar är perfekta för bagerier, konditorier och professionella restaurangkök.
Med hög motståndskraft mot extrema temperaturer kan Pavoflex-formarna användas både i ugn och i kylcell. Deras flexibilitet och precision gör dem till oumbärliga verktyg för att producera desserter som kräver enastående detaljåtergivning.
Användnings- och skötselråd:
- Innan första användning rekommenderas att tvätta formen i ljummet vatten.
- Formarna tål maskindisk, men användning av en mjuk svamp och icke-slipande rengöringsmedel rekommenderas.
- Använd inte vassa föremål för att undvika att skada formens yta.
Pavoflex är valet för professionella som söker precision, hållbarhet och möjligheten att skapa estetiskt avancerade och innovativa bakverk och desserter.
