Silikonformset Macaron Ø70x35 mm – Pavoni PX3228S
Förvandla den ikoniska macaronen till ett modernt konditoriverk med silikonsetet PX3228S från Pavoni Italia. Designat för originella individuella desserter, erbjuder detta set en felfri finish och en imponerande visuell effekt, perfekt för kräsna kockar.
Tekniska egenskaper
-
Referens : PX3228S
-
Dimensioner på ett avtryck : Ø70 x 35 mm
-
Volym per avtryck: ~110 ml
-
Antal formar : 8
-
Mått på formen : 300 x 175 mm
-
Kitets innehåll:
-
1 silikonform för macaronens ovansida och undersida
-
1 silikonform för den inre insert
-
Användning och prestanda
Detta kit ger stor kreativ frihet att skapa frysta desserter, entremets eller reskakor i form av macaron. Tack vare den professionella kvaliteten på Pavoflex-silikonen är det lätt att lossa från formen och detaljerna bevaras perfekt.
-
Kompatibel med frysning och ugn från -40 °C till +280 °C
-
Slät finish idealisk för spegelglasyr eller sammetsfinish
-
Mångsidig för söta eller salta skapelser
-
Tillverkad i 100% Platinum livsmedelssäker silikon
Perfekt för:
-
Enportionsdessert i macaronstil
-
Flerlagerskompositioner med integrerat insert
-
Butikskonditorier, mottagningsbufféer eller signaturdesserter
Användningstips
För ett optimalt resultat, kombinera insertformen med en central fyllning (ganache, praliné, fast kräm…) och stapla de två halvorna av huvudformen för att skapa en spektakulär 3D-macaron.
Hållbarhet och underhåll
-
Kan användas upp till 2000 bakningar
-
Lätt att rengöra i diskmaskin
-
Återtar alltid sin form efter användning
Ge dina skapelser en elegant och professionell twist med detta kit Macaron Pavoni PX3228S, ett måste för konditorer som söker originalitet och jämnhet.
📦 Snabb leverans från vårt lager i Frankrike
