Form i silikon Pavoflex PX305 – Mini Madeleine (600x400 mm)
Återupptäck den berömda madeleinen i ett miniatyr- och professionellt format med formen Pavoflex PX305. Tack vare dess 72 perfekt kalibrerade formar kan du göra söta eller salta madeleinekakor med jämn bakning och ren finish.
Den injicerade platinsilikonen från Pavoni säkerställer en perfekt formning och utmärkt hållbarhet, även vid intensiv användning.
Tekniska egenskaper
-
Modell : PX305 Mini Madeleine
-
Kollektion : Pavoflex
-
Formens dimensioner : 600 × 400 mm
-
Formens mått : 52 × 33 mm × 15 mm (höjd)
-
Volym per form : ~15 ml
-
Antal formar : 72
-
Material : Injicerad platinsilikon 100% livsmedelsgodkänd
-
Temperaturområde : -40°C till +250°C
Ideala användningsområden
-
Klassiska eller nyskapade mini madeleinekakor
-
Saltade madeleinekakor för aptitretare eller cocktails
-
Mjuka bitar baserade på torkad frukt, choklad, citrusfrukter
-
Bakning, flockning, glasering eller täckning
Professionella fördelar
-
Ren formning, även utan smörjning
-
Jämn bakning tack vare flexibiliteten hos injicerad silikon
-
Tål mer än 2000 bakcykler
-
Kompatibel med frysning, ugn, mikrovågsugn och diskmaskin
✨ En oumbärlig del av konditoriet, i mini- och precis version
Formen Mini Madeleine PX305 är perfekt för att förgylla dina skyltfönster, brickor med småkakor eller bufféer med en stor klassiker i en elegant och jämn version.
