Moule Trompe-l'œil Päron Pavoni
Produktbeskrivning
Moule Trompe-l'œil Päron Pavoni är designad för att återskapa det naturliga utseendet och texturen av ett päron i en portionsstorlek, och erbjuder en slående tredimensionell effekt. I samarbete med Emmanuele Forcone, världsmästare i konditori, gör denna form det möjligt att skapa desserter inspirerade av naturen med konstnärlig precision och imponerande realism.
Tekniska Egenskaper
- Formens Mått: Diameter 5 cm, Höjd 7 cm
- Volym: ~ 90 ml per hålighet
- Antal Håligheter: 20
- Material: Högkvalitativ platinsilikon, lämpad för extrema temperaturer och professionell konditorianvändning
Fördelar
- Trompe-l'œil-effekt: Gör det möjligt att troget återge formen och detaljerna av ett päron, perfekt för spektakulära portionsdessertkreationer.
- Värmetålighet: Klarar temperaturer från -60°C till +230°C, vilket gör den idealisk för både frysta och bakade preparat.
- Lätt att ta ur formen: Flexibiliteten hos platinsilikon garanterar perfekt urtagning utan behov av smörjning, samtidigt som detaljerna bevaras intakta.
- Hygien och Säkerhet: Tål maskindisk och uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder för enkel och säker rengöring.
- Oändlig Kreativitet: Perfekt för både söta och salta skapelser, vilket möjliggör många variationer av recept och presentationer.
Användningstips
- Fruktiga Desserter: Skapa trompe-l'œil-päron med fyllningar i olika smaker: päronmousse, karamell eller röda bär-inlägg.
- Fina Entremetter: Gör sofistikerade individuella entremetter för speciella tillfällen, med lekfulla texturer och naturliga färger.
- Salta Kreationer: Passar även för salta rätter som grönsaksmousser eller aspik, och ger en elegant presentation för gastronomiska rätter.
Skötselråd
- Rengöring: Maskindiskbar. Undvik slipande rengöringsmedel för att bevara silikonets kvalitet.
- Förvaring: Förvara på en sval och torr plats, skyddad från direkt ljus, för att förlänga formens livslängd.
Om Samarbetet
Denna formkollektion är resultatet av ett samarbete med Emmanuele Forcone, världsmästare i konditori. Pavoni och Forcone har förenat sina talanger för att erbjuda professionella konditorer högkvalitativa verktyg, designade för att stimulera kreativitet och garantera fantastiska resultat.
