Pavoni Cédric Grolet - Moule Trompe l'œil Marrons (Dubbel silikonform med 8 avtryck)
Utforska den kulinariska trompe-l'œil-världen med Moule Trompe l'œil Marrons från Pavoni, designad av mästerkonditorn Cédric Grolet. Denna dubbla silikonform erbjuder 8 avtryck som är speciellt utformade för att troget återge formen av en kastanj, in i minsta detalj. Perfekt för passionerade kockar och konditorer, möjliggör den skapandet av individuella 3D-portioner som fascinerar med sin realism.
Cédric Grolet, utsedd till Världens bästa konditor 2018, har skapat denna unika serie där varje detalj bidrar till en perfekt illusion och erbjuder kulinariska skapelser med en överraskande äkthet. Förutom kastanjen inkluderar denna kollektion även trompe-l'œil-formar för att avbilda citroner och hasselnötter, för en komplett konstnärlig och smakupplevelse.
Tekniska egenskaper
- Mått per avtryck: Diameter 5,3 cm x Höjd 5,5 cm
- Formens totala mått: 30 cm x 17,5 cm
- Volym per avtryck: 85 ml
- Antal avtryck: 8 tredimensionella avtryck
- Material: Högkvalitativ, livsmedelssäker, non-stick silikon
- Temperaturtålighet: -40°C till +250°C
- Skötsel: Tål diskmaskin
Styrkor
- Autentisk design: Varje avtryck är noggrant utformat för att fånga kastanjens subtila detaljer och skapa individuella portioner med imponerande realism.
- Material av hög kvalitet: Tillverkad i livsmedelssäker silikon, är denna form flexibel, tålig och hållbar, vilket garanterar enkel urtagning utan att kompromissa med detaljrikedomen.
- Temperaturmångsidighet: Formen är idealisk för kalla rätter som glass eller mousse, men passar även för varma skapelser som bakas i ugn.
- Lätt att rengöra: Formen är designad för intensiv användning och är diskmaskinsäker för enkel rengöring.
Användningstips
- Trompe l'œil-skapelser: För optimal visuell effekt, använd glasyrer, spraya med sammet eller livsmedelspulver för att återskapa kastanjens naturliga textur.
- Perfekt urtagning: Tack vare silikons flexibilitet kan skapelserna enkelt tas ur genom att försiktigt trycka på varje avtryck.
- Kreativa variationer: Formen är perfekt för individuella bakverk men kan också användas för frysta desserter eller kreativa konfektyrer.
Kollektion Cédric Grolet x Pavoni
Denna exklusiva "Trompe l'œil"-serie från Pavoni, skapad av Cédric Grolet, består av flera silikonformar som möjliggör tredimensionell återgivning av frukter och nötter med imponerande realism. Utöver kastanjformen inkluderar kollektionen även formar för trompe-l'œil hasselnötter och citroner. Varje form är ett konstverk i sig, designad för att förhöja dina konditoriskapelser.
Förvandla ditt kök till en kulinarisk konststudio med Moule Trompe l'œil Marrons från Pavoni av Cédric Grolet. Denna professionella form är ett oumbärligt verktyg för alla konditorer som vill tillföra en touch av originalitet och sofistikering till sina skapelser.
