Silikonform Pavoflex PX4393 – Cylindra av Pierre Hermé
Upptäck elegansen och precisionen hos kocken Pierre Hermé genom formen Cylindra PX4393. Denna professionella silikonform är designad för att förhöja dina individuella desserter med en perfekt cylindrisk finish, i en samtida och ren stil.
Tillverkad av Pavoni Italia i 100% livsmedelsgodkänd platinsilikon, är denna form i standardformat 400x300 mm idealisk för konditorier, skolor eller kockar som söker perfektion.
Tekniska egenskaper
-
Modell : PX4393 Cylindra
-
Skapare : Pierre Hermé
-
Kollektion : Pavoflex
-
Formens mått : Ø 65 mm × 45 mm hög
-
Volym per form : ~130 ml
-
Antal formar : 12
-
Formens mått : 400 × 300 mm
-
Material : Livsmedelsgodkänd platinsilikon
-
Tåliga temperaturer : -40°C till +250°C
Receptidéer
-
Praliné-hasselnötsentremet med krispig gianduja
-
Individuell cheesecake vanilj-citron
-
Kaffemousse & chokladkaka
-
Glasstopp på krispig botten
Kvalitet Pavoflex
-
Ren och snabb lossning, även för känsliga preparat
-
Kan användas upp till 2000 gånger
-
Tål frys, snabbfrys, ugn och mikrovågsugn
-
Lätt att rengöra – diskmaskinssäker
Gör skillnad med en perfekt kontrollerad form
Tack vare Cylindra får dina desserter en felfri regelbundenhet, för ett högkvalitativt resultat utan ansträngning. Ett måste för kockar som vill ha en ren, modern och kraftfull visuell effekt.
