Form i silikon PX4382S BABA
Produktbeskrivning
Upptäck elegansen i den klassiska konditoritraditionen i ny tappning med silikonformen PX4382S BABA. Denna form, designad för att skapa sofistikerade individuella portioner, är perfekt för raffinerade och djärva konditoriskapelser. Inspirerad av den berömda baban, möjliggör den att skapa visuellt tilltalande och läckert texturerade desserter.
Tekniska Specifikationer
- Formens mått : 300 x 400 mm
- Portionsmått : 78 x 54 x 46 mm (höjd)
- Volym : ~ 96 ml per portion
- Antal håligheter : 15
- Tillbehör : Inkluderad skärare för perfekt skärning
Fördelar
- Värmetålighet : Anpassad för användning under extrema förhållanden, tål temperaturer från -60°C till +230°C. Idealisk för frysen eller ugnen.
- Lätt att lossa från formen : Den högkvalitativa platinsilikonstrukturen garanterar enkel lossning utan behov av smörjning.
- Hygienisk : Maskindiskbar med enkel rengöring.
- Livsmedelskvalitet : Material som uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder, vilket garanterar optimal säkerhet och kvalitet.
- Kreativitet och estetik : Möjliggör skapande av desserter med 3D-effekt, perfekt för imponerande visuella presentationer.
Användningstips
- Individuella babas : Skapa traditionella eller nyskapade babas med variationer av sirap och garnering (t.ex. färska frukter, vispgrädde).
- Entremetter och mousse : Perfekt för individuella mousse- eller entremettdesserter som ger en sofistikerad touch till dina presentationer.
- Frysta skapelser : Lämplig för glassdessert, ger fin textur och enkel lossning även vid mycket låga temperaturer.
Skötselråd
- Rengöring : Maskindiskbar. Undvik starka rengöringsmedel för att bevara silikonets livslängd.
- Förvaring : Förvara formen skyddad från direkt ljus för att undvika för tidigt åldrande av materialet.
Om samarbetet
Denna form är en del av en kollektion skapad i samarbete med välkända konditorer, vilket gör det möjligt för proffs att enkelt skapa desserter av gastronomisk kvalitet.
