Pistache XXL 750 ml Silikomart-form – Trompe-l’Œil Entremet-kit
Pistache XXL 750 ml Silikomart-kit med skärare
Pistageformen XXL 750 ml Silikomart är ett komplett professionellt kit utformat för att skapa en efterrätt i form av en gigantisk pistage med ett ultrarealistiskt utseende.
Detta kak-kit innehåller:
-
En form i platinum-silikon som möjliggör tillverkning av skal och pistagefrukt i ett enda steg
-
En ABS-skärare perfekt anpassad till formen för en ren och jämn bas
Mått: 190 x 94 h 72 mm
Volym: 750 ml
Tack vare sin smarta design får du en exakt, modern och perfekt strukturerad trompe-l’œil pistage.
En spektakulär och teknisk design
Formen återger troget det öppnade skalet som visar pistagens kärna. Denna form är idealisk för:
-
Pistageentremet
-
Intensiv pistagemousse
-
Pistage-hallonkreationer
-
Pistage med vit choklad
-
Pistagepralininsatser
-
Premium glassdessert
Kontrasten mellan det sammetslena skalet och den släta insidan ger ett exklusivt butikssortiment.
Högpresterande platinum-silikon
Tillverkad i 100 % livsmedelsgodkänd platinum-silikon, denna professionella form garanterar:
-
Exakt urtagning utan deformation
-
Trogen återgivning av reliefdetaljer
-
Värmetålighet från -60°C till +230°C
-
Kompatibel med frys, ugn och snabbfrys
-
Utmärkt hållbarhet vid intensiv användning
Silikomarts kvalitet garanterar en ren och jämn finish vid professionell produktion.
Tekniska egenskaper
-
Märke: Silikomart
-
Modell: Pistache XXL
-
Kit innehåller: silikonform platinum + ABS-skärare
-
Mått: 190 x 94 h 72 mm
-
Volym: 750 ml
-
Användningstemperatur: -60°C / +230°C
-
Användning: mousse, entremets, fryst dessert
-
Rengöring: diskmaskinssäker (silikonform)
Perfekt för
-
Professionella konditorer
-
Chokladtillverkare
-
Gourmetrestauranger
-
Premium skyltfönsterkreationer
-
Kollektioner kring torkade frukter
Varför välja Pistache XXL Silikomart-kit?
-
Tillverkning av skal + frukt i ett enda steg
-
Inkluderar skärare för en perfekt bas
-
Modern och distinkt design
-
Generöst format för delningsbara desserter
-
Spektakulärt resultat i skyltfönstret
