Silikonform Oblio30 – Silikomart Professional

Den slingrande formen och tredimensionaliteten hos Oblio30 gör den till en elegant och modern form, perfekt för att skapa eleganta småbakverk. Med sina 15 cirkulära håligheter på 30 ml vardera möjliggör den att skapa individuella desserter, tallriksdessert eller frysta munsbitar som både tilltalar ögat och smaken.

Resultatet av samarbetet mellan formgivarna på Silikomart Professional och konditorn Luca Bernardini, representerar Oblio30 den perfekta föreningen mellan design och gastronomi. Den passar lika bra för frysta semifreddos som för ugnsbakade rätter, samtidigt som den garanterar perfekt lossning och skarpa former.

Tekniska specifikationer

• Hålighetens mått: Ø 50 x h 21 mm

• Volym per hålighet: 30 ml

• Total kapacitet: 450 ml (15 håligheter)

• Material: vit platinsilikon "Top White" – 100 % tillverkad i Italien

• Temperaturtålighet: -60°C till +230°C

• Kompatibilitet: ugn, mikrovågsugn, frys, snabbfrys

• Skötsel: tål diskmaskin

Fördelar med Oblio30-formen

• Elegant design och tredimensionella rundade former

• Samarbete med konditorn Luca Bernardini

• Mångsidighet: idealisk för mousser, parfaiter, frysta desserter, bakverk eller salta småplock

• Professionella resultat tack vare lätt lossning utan förbehandling med fett

• Högkvalitativ platinsilikon, återanvändbar upp till 2000 gånger

Receptinspirationer

• Mini choklad-karamell frysta desserter med sammetslen yta

• Fruktiga mousser (mango, passionsfrukt, hallon) med spegelglasyr

• Mini sockerkakor fyllda med vispad ganache

• Moderna salta skapelser: grönsaksmousser, gastronomiska tapas

Paketets innehåll

• 1 silikonform Oblio30 – 15 håligheter à 30 ml