Silikonform CLOUD120 – Silikomart Professional

Symbol för förändring och lätthet, molnet för tankarna till mjukhet och ömhet. Inspirerad av detta koncept låter Silikomart Professionals form CLOUD120 dig skapa eleganta och moderna individuella desserter.

Består av 6 fack på 120 ml, denna form i livsmedelsgodkänd platinsilikon är idealisk för att förbereda lätta mousse, frysta desserter eller bakade desserter. Dess design säkerställer en perfekt finish och enkel urtagning, oavsett om du använder den i ugn eller i snabbkylcell.

Tekniska specifikationer

• Fackdimensioner: 71 x 71 h 34 mm

• Volym per fack: 120 ml

• Total volym: 720 ml (6 fack)

• Material: 100 % platinsilikon tillverkat i Italien

• Temperaturtålighet: -60°C till +230°C

• Kompatibilitet: ugn, mikrovågsugn, frys, snabbfrys

• Skötsel: diskmaskinssäker

Fördelar med formen CLOUD120

• Exklusiv design inspirerad av molnets mjuka och rundade form ☁️

• Perfekt för moderna och kreativa individuella portioner

• Idealisk för mousse, frysta desserter, parfaits, bakverk

• Innovativ specialkant för rundade och eleganta bottnar

• Professionell kvalitet: hållbar silikon, kan återanvändas upp till 2000 gånger

• Lätt att ta ur formen utan förbehandling med fett

Receptinspirationer

• Vaniljmousse-dessert med hallonhjärta, spegelglasyr som finish

• Mini chokladkakor med mjuk karamellfyllning

• Fruktiga frysta moln med sammetslen yta

• Saltade kreationer: grönsaksmousse, raffinerade queneller, gastronomiska fingerfoods

Paketets innehåll

• 1 silikonform CLOUD120 – 6 fack à 120 ml