Porcino - Silikonform för Fine Dining
Upptäck formen Porcino, en innovativ kulinarisk tolkning inspirerad av naturen, perfekt för att överraska dina kunder med sofistikerade presentationer.
Egenskaper:
- Dimensioner: Flera storlekar beroende på svamptyp (se bild)
- Volym: 16 former med varierande volymer beroende på användning
- Material: Livsmedelssäkert silikon, tål temperaturer från -60°C till +230°C
- Användningsområden: Idealisk för mousser, krämer, beredningar baserade på grönsaker, kött eller fisk.
Fördelar:
- Praktisk: Förbered dina skapelser i förväg, förvara dem och ta ut dem precis innan servering.
- Mångsidig: Passar både till aptitretare, förrätter och huvudrätter.
- Elegant design: Porcino-formen ger en naturlig och förfinad look till dina tallrikar.
Användning: Tack vare sina många svampformer är denna form perfekt för att skapa sofistikerade aptitretare, överraskande förrätter eller som tillbehör till huvudrätter. Möjligheten att förvara beredningarna i formen optimerar produktionsprocessen i köket.
