Kit Tarte Ring Fleur Ø80 mm – Silikomart Professional
En paj som blommar med elegans
Ge dina bakverk en poetisk touch med Kit Tarte Ring Fleur Ø80 mm, inspirerat av den berömda desserten "Mon Koeur" av Christophe Michalak. Detta högkvalitativa kit från Silikomart Professional kombinerar teknisk prestanda med en förfinad blomsterestetik för att förhöja dina moderna pajer.
Innehåll i kitet
Detta kit består av två kompletterande delar:
-
6 ringar i formstabil termoplast (Ø80 mm h20 mm), perfekta för jämn gräddning av pajbottnar.
-
1 silikonform med 6 hål (Ø74 mm h35 mm) för att forma en mousse eller en kräm med en spektakulär blomdesign att placera ovanpå degen.
De mikroperforerade ringarna är non-stick, rostfria och garanterar en perfekt gräddning med jämn värmefördelning.
Tekniska egenskaper
-
Diameter på hålen för mördeg : Ø80 mm
-
Höjd på ringarna : 20 mm
-
Diameter på silikonhålen : Ø74 mm
-
Höjd på silikonhålen : 35 mm
-
Volym per formhål : 90 ml
-
Antal formar: 6
-
Total volym : 540 ml
-
Användning : Ugn, frys, snabbkylcell
-
Tåliga temperaturer: -60°C till +230°C
Idealisk för vilka användningsområden?
💡 Professionella konditorer, restaurangkockar eller kräsna entusiaster, detta kit är det perfekta verktyget för:
-
Gör moderna pajer med imponerande utseende
-
Förhöj dina skyltfönster med en blomstrande effekt
-
Skapa en dessert som är både romantisk, teknisk och elegant
Varför älskar vi den?
✨ Inspirerad av en världskänd kock
🌸 Unik och raffinerad blomformad design
🔥 Exceptionell värmetålighet
🎯 Jämn gräddning garanterad med mikroperforerade cirklar
🇮🇹 100% italiensk tillverkning – Kvalitet från Silikomart Professional
Användningstips
-
Förbered din mördegsdeg och tryck ut den i TPlus+-cirklarna.
-
Grädda botten utan fyllning.
-
Gör din favoritmousse eller crémeux och häll den i silikonhåligheten.
-
Ta försiktigt ut från formen, placera på din pajbotten och dekorera efter eget tycke.
Innehåll i lådan
-
1 silikonform med 6 håligheter Ø74 h35 mm
-
6 mikroperforerade cirklar Ø80 mm h20 mm
