Kit Tarte Paradis 80 mm - Silikomart Professional
En förfinad presentation för paradisiska skapelser
Låt dig förföras av Kit Tarte Paradis 80 mm från Silikomart Professional, ett måste för moderna, eleganta och karaktärsfyllda pajer. Detta kit är speciellt utformat för kräsna konditorer som vill förhöja sin skyltning med sofistikerade skapelser i originella former.
Innehåll i kitet
-
6 bakringar i formstabilt termoplastmaterial (Ø 80 mm h 20 mm), perfekta för att göra en krispig och jämn mördeg.
-
1 silikonform med 6 håligheter (Ø 70 mm h 11 mm), som möjliggör formning av krämiga inserts, mousser eller ganacher med mjuka och runda former.
Produktfördelar
-
Jämn gräddning tack vare perforerade non-stick och rostfria cirklar.
-
Unik och samtida design, för pajer värdiga en mästerkock.
-
Hög termisk stabilitet, kan användas i ugn och frys.
-
Perfekt för kombinationer av texturer, mellan krispigt, mjukt och lätt mousse.
Rekommenderade användningsområden
-
Moderna individuella pajer
-
Dessert på tallrik
-
Eventskapelser (bröllop, skyltfönster)
-
Originala inserts för entremets
Tekniska egenskaper
-
Storlek på cirkel : Ø 80 mm - Höjd : 20 mm
-
Storlek silikonform : Ø 70 mm - Höjd : 11 mm
-
Volym per form : 37 ml
-
Total volym : 222 ml
Skötsel & råd
-
Diskmaskinssäker
-
Tål temperaturer från -60°C till +230°C
-
Använd inte över direkt låga
