Silpat bakduk för 30 macarons – 40x30 cm
Precision, regelbundenhet, hållbarhet: Silpat bakduk är ett måste för både professionella konditorer och kräsna entusiaster. Denna modell är speciellt utformad för att regelbundet placera 30 macarons tack vare dess cirkulära markeringar med Ø15 och Ø35 mm.
Tillverkad av glasfiberväv impregnerad med livsmedelssilikon, används denna flexibla matta direkt på en perforerad plåt eller ett galler. Den är kompatibel med alla typer av ugnar, kräver ingen smörjning och möjliggör jämn bakning utan att fastna.
Tekniska specifikationer
-
Mått: 40 x 30 cm
-
Matière : tricot de verre recouvert de silicone
-
Couleur : orange / beige
-
Diamètre des cercles : 15 mm (intérieur), 35 mm (extérieur)
-
Nombre de macarons : 30 marquages
-
Durée de vie : jusqu’à 2000 cuissons
-
Entretien : nettoyage facile à l’éponge
-
Température max : jusqu’à 250°C
-
Origine : Fabriqué en France
-
Marque : Maison Demarle
Användningsråd
-
Vik inte mattan. Förvara den plant eller rullad.
-
Skär aldrig direkt på duken.
-
Kompatibel med både söta och salta bakverk, wienerbröd, nougatine, flytande socker, etc.
-
Perfekt för intensiv användning i laboratorium eller hemma.
Varför välja Silpat?
✔️ Tidsbesparing tack vare integrerad märkning
✔️ Ingen fastklibbighet: behöver inte smörjas
✔️ Ekologisk: kan återanvändas tusentals gånger
✔️ Fransk tillverkning och professionell kvalitet
Anamma Silpat-prestanda och gör dina makaronformar med perfekt regelbundenhet!
Relaterade produkter
