Gelé Livsmedelsfärg Krusbär – Rainbow Dust ProGel (25 g)

Ge dina skapelser en touch av naturlighet och elegans med den koncentrerade färgen Krusbär från ProGel-serien. Denna unika nyans, som påminner om den mjuka och lätt jordiga gröna färgen hos krusbär, är perfekt för att skapa delikata bladverk, lantliga teman eller botaniskt inspirerade dekorationer. Tack vare dess professionella gel-formulering får du en nyanserad ton samtidigt som stabiliteten i dina förberedelser bevaras.

En Naturlig Nyans och Professionell Prestanda

• Högprecisionsfärgkraft: Dess ultrakoncentrerade formula gör det möjligt att uppnå subtila eller mer intensiva nyanser med en minimal mängd gel, vilket garanterar ekonomisk användning.

• Respekt för texturen: Formulerad med tapiokastärkelse, gör denna färg inte sockermassan, mandelmassa eller smörkrämen rinnande. Dina blommor och modelleringar behåller sin perfekta form.

• Ergonomisk förpackning: Den mjuka tuben med säkerhetsförsegling möjliggör exakt dosering och optimal bevarande av pigmenten mot oxidation.

• Mångsidig användning: Idealisk för att färga kakor, macarons, fondant och krämer. Kompatibel med Candy Melts (tillsätts i små mängder).

Användningstips och Dosering

1. Användning: Ta bort säkerhetsförseglingen, pressa lätt på tuben och lägg en liten klick gel direkt på din förberedelse.

2. Blandning: Knåda kraftigt för degar eller rör om med spatel för krämer tills färgen är jämnt fördelad.

3. Säker dosering: För fullständig överensstämmelse med livsmedelsnormer, se till att inte överskrida den maximala dosen på 3 g gel per kg färdig produkt.

4. Certifiering & kvalitet: Produkt certifierad Kosher, vilket garanterar strikta tillverkningsstandarder.

Tekniska Egenskaper och Innehåll

• Nettovikt: 25 g.

• Ingredienser: Fuktighetsbevarande medel (E422), vatten, färgämnen (E102, E155, E133), modifierad stärkelse (tapioka).

• Allergener: Tillverkad i en miljö som kan innehålla spår av mjölk, soja, ägg och nötter.

• Försiktighetsåtgärder: Färgämnet E102 kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.

Allt om ProGel Krusbär (Tips & Råd)

Varför använda "Krusbär" för dina blomsterdekorationer? Inom blomsterbakning är ren grön färg ofta för artificiell. Krusbär innehåller en liten mängd ockragula pigment (E155), vilket ger den en organisk djuphet. Det är den perfekta basen för blomsterstjälkar, eukalyptusblad eller för att skapa en naturlig moss-effekt på en "trädstam"-tårta.

Är färgen Krusbär stabil vid bakning? Ja, ProGel-pigmenten tål ugnstemperaturer mycket väl. Det är den idealiska färgen för att ge en "naturlig pistage" eller mjuk grön ton till dina kakor och sockerkakor utan att färgen blir grå eller matt brun efter gräddning.

Hur varierar man nyansen? För en mer vårgrön ton, blanda med en liten mängd ProGel Lemon Yellow. För en mer "skogslik" effekt, tillsätt en mikrodos av Holly Green.