Mjölkchoklad Caramélia 36% - bönor
Caramélia-chokladen är en inbjudan till njutning. Med sin intensiva smak av salt smörkola och sin krämiga textur är denna överdragsschoklad perfekt för älskare av milda och generösa smaker.
📋 Egenskaper:
- Smak: Salt smörkola
- Textur: Krämig
- 🚫 Allergener: Kan innehålla spår av mjölk och nötter
⚖️ Välj vikt:
- 250 g
- 3 kg (beredningstid 48 timmar)
🍪 Perfekt för:
- Bakverk
- Överdragning av konfektyr
- Gourmet chokladkreationer
Upptäck Caramélia 36% från Valrhona, en mjölkchoklad för överdrag som subtilt kombinerar en krämig mjölkighet med intensiteten från en salt smörkola. Denna choklad utmärker sig med sin generösa profil som kommer att tilltala dem som älskar milda och rika smaker. Tillverkad av en blandning av Grands Crus, är den perfekt balanserad och idealisk för en mängd olika användningsområden inom bakning.
Valrhona, ett företag certifierat som B Corporation, lägger stor vikt vid att producera ansvarsfull och etisk choklad. Caramélia, utöver sin exceptionella smak, illustrerar detta engagemang för hållbar produktion.
Sensory profil:
- Huvudton: Generös
- Underton: Salt smörkola
Optimala användningsområden:
- Formning: Perfekt för att skapa skarpa och glänsande former.
- Andra rekommenderade användningar: Tabletter, mousse, glass, sorbet, krämiga desserter och ganacher.
Innehåll:
- Allergener: Innehåller mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
- Ingredienser: Socker, kakaosmör, karamell (skummjölk, vassle, socker, smör, arom), helmjölkspulver, kakaobönor, emulgeringsmedel (solroslecitin).
Näringsvärde per 100 g:
- Energi: 572 kcal (2384 kJ)
- Fett totalt: 38,4 g (varav mättade fettsyror: 23 g)
- Kolhydrater: 47,6 g (varav sockerarter: 47 g)
- Protein: 8,03 g
- Salt: 0,44 g
- Kostfiber: 2,13 g
Produktfördelar:
- Choklad tillverkad av ingredienser av hög kvalitet.
- Perfekt för olika professionella användningsområden.
- Unik och smakrik med en touch av salt smörkola.
Observera sommarvärmen: På grund av höga temperaturer under sommaren kan chokladen smälta under transporten. Vi rekommenderar att du väljer en snabb leveransmetod och planerar för omedelbar mottagning av dina paket för att bevara chokladens kvalitet. Tack för din förståelse. 🍫🌞
🧁 Förvandla dina desserter och konfektyrer till oemotståndliga läckerheter med Caramélia-chokladen! 🥮🤎
