Funcakes Invertsocker-sirap – 375g
Optimera dina bakrecept med Funcakes invertsocker-sirap, en oumbärlig ingrediens för mjukare kakor, mildare ganacher och bättre hållbarhet.
Varför använda invertsocker i bakning?
Invertsocker är en blandning av glukos och fruktos, sötare än vanligt socker och mycket mindre benäget att kristallisera. Det ger:
-
En mjukare textur i förberedelser (ganacher, pepparkakor, brownies, etc.)
-
En hög återfuktande förmåga som förlänger hållbarheten på dina bakverk
-
En naturligt brun färg för kakor, brioche och andra sötsaker
-
En subtilt annorlunda smak, rikare och mer aromatisk
Perfekt för :
-
Släta och glänsande chokladganacher
-
Mjuk pepparkaka
-
Fudgebrownies
-
Hemgjorda marmelader
-
Alla recept som kräver tekniskt socker
Sammansättning & format:
-
Ingredienser: 100% inverterad sockerlag
-
Innehåll: 375 gram
-
Märke: Funcakes
-
Förpackning: Praktisk återförslutningsbar burk
Näringsvärden (per 100 g)
-
Energi: 1199 kJ / 280 kcal
-
Fett: 0,0 g
↳ varav mättade fettsyror: 0,0 g -
Kolhydrater: 70,0 g
↳ varav sockerarter: 70,0 g -
Proteiner: 0,0 g
-
Salt: 0,0 g
Användningstips
Tillsätt 5 till 10 % inverterad sockerlag i förhållande till den totala sockervikten i ditt recept för att förbättra textur och hållbarhet.
Denna produkt är en teknisk allierad för professionella och kräsna amatörbagare. Tack vare dess rena och effektiva formulering höjer den kvaliteten på dina desserter till en högre nivå.
Beställ nu!
Förbättra dina skapelser med Funcakes 375g inverterad sockerlag och njut av en exceptionell textur, smak och hållbarhet.
Lägg till den i din kundvagn redan idag!
