Poudre de Maringue 150g 🍥
👩🍳 Beskrivning: Marängpulver är den idealiska ingrediensen för att skapa läckra maränger, överdådiga pavlovor och krämiga smörkrämer. Färdigt att använda, detta magiska pulver kräver bara lite vatten och, för dem med en söt tand, en touch av socker.
🍪 Marängberedning:
- Värm ugnen till 120°C (100°C varmluft).
- Blanda 14 g marängpulver med 125 ml vatten och 125 g fint socker.
- Vispa tills du får ett vitt skum.
- Tillsätt gradvis 250 g strösocker.
- Vispa tills det bildas styva toppar.
- Lägg på en form med bakplåtspapper och torka i ugnen i 1h30.
- Låt svalna i ugnen.
🍰 American Buttercream Preparation:
- Blanda 190 g crisco (finns från Patissland), 35 g vatten, 450 g florsocker och 1 matsked marängpulver.
- Tillsätt 40 g vatten och blanda tills du får en slät kräm.
⚠️ Obs: Konsistensen på denna produkt är inte lämplig för royal icing.
🥚 Ingredienser:
- Torkad äggvita (ägg från frigående höns)
- Socker
- Förtjockningsmedel: E466
- Syra: E330
- Allergener i fetstil
- Kan innehålla spår av: gluten, mjölk, soja, lupin
📦 Vikt: 150 gram
