Itakuja mörk choklad 55 % - Bönor 3 kg - Valrhona 🍫
📌 Varumärke : Valrhona
📦 Förpackning: Påse bönor, 3 kg
🍇 Beskrivning :
Itakuja 55% mörk choklad, som är resultatet av en unik dubbeljäsning, erbjuder en oförglömlig smakupplevelse. Denna mörka couverture-choklad kommer ursprungligen från Brasilien och utmärker sig för sin intensiva bukett av fruktiga aromer, med en karakteristisk ton av passionsfrukt, som delikat bleknar för att avslöja rundheten hos brasiliansk kakao. Perfekt för proffs som letar efter exceptionella ingredienser, Itakuja kommer att förvandla dina skapelser med sin unika smaksignatur.
📝 Huvudfunktioner:
- Ursprung: Brasilien med rent ursprung
- Större profil: Fruktig 🍇
- Mindre anmärkning: Passionsfrukt 🍈
- Optimala applikationer: surfplattor
- Andra tillämpningar: Formning, mousser, krämer, ganacher, glass, sorbet
- Certifieringar : B Corporation, 1 % för planeten
⚠️ Allergener:
Tillverkad i en verkstad med mjölk. Kan innehålla spår av nötter och soja.
🍽️ Användning :
Itakuja är idealiskt för att berika barer, mousser, krämer, ganacher, samt glass och sorbet, vilket ger en fruktig och exotisk dimension till dina förberedelser.
📊 Näringsvärden (per 100 g):
- Energi: 559 kcal / 2325 kJ
-
Lipider: 36,80 g
- varav mättad: 22,10 g
-
Glucider : 47,00 g
- dont sucres: 44,80 g
- Proteiner: 5,57 g
- Sel : 0,01 mg
- Fibrer : 8,49 g
🌱 Komposition :
- Ingredienser: Socker, brasilianska kakaobönor jästa i närvaro av frukt, kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt.
Denna produkt kan kräva en beredningstid på 48 timmar
Itakuja 55% mörk choklad är en inbjudan att utforska rikedomen hos brasiliansk kakao, förstärkt med en revolutionerande jäsningsmetod. Integrera denna sällsynta pärla i dina skapelser för att erbjuda en oöverträffad smakupplevelse, vilket visar ditt engagemang för kvalitet och hållbarhet.
Var försiktig med sommarvärmen: På grund av de höga temperaturerna under sommaren är det möjligt att chokladen smälter under transporten. Vi rekommenderar att du väljer en snabb leveransmetod och planerar för omedelbart mottagande av dina paket för att bevara kvaliteten på din choklad. Tack för din förståelse. 🍫🌞
