Svart kakaosmörsfärg – Chocolart Pavoni – 200 g
Chocolart Noir-färgen från Pavoni är en färdigblandad färg baserad på färgat kakaosmör med E153. Utformad för professionellt bruk, möjliggör den enkel applicering på alla typer av chokladberedningar, på ytan, i massan eller i form, för ett djup och jämn resultat.
Intensiv och stabil svart finish
Den svarta färgen är oumbärlig för att skapa skarpa kontraster, moderna dekorationer eller eleganta marmorerade effekter. Tack vare sin bas av fördoserat kakaosmör är den omedelbart användbar efter smältning och temperering.
Tekniska specifikationer:
-
Typ : Färdigblandad färg baserad på kakaosmör
-
Färg : Svart
-
Nettovikt: 200 g
-
Färgämnesingrediens: E153 (vegetabiliskt kol)
-
Rekommenderad dosering: Tillräcklig mängd enligt önskad effekt
-
Ursprung: Italien
-
Märke: Pavoni – Chocolart
Användningsanvisning :
-
Smält i vattenbad eller mikrovågsugn (max 45 °C)
-
Temperera till 28 °C före applicering
-
Applicera med pensel, airbrush eller direkt i en form
-
Stäng behållaren noggrant efter användning
-
Förvara på en kylig, torr plats, skyddad från ljus och luft (20–25 °C)
Näringsvärden (per 100 g):
-
Energi: 3330 kJ / 765 kcal
-
Fett: 90 g
-
varav mättade fettsyror: 54 g
-
-
Kolhydrater: 0 g
-
varav sockerarter: 0 g
-
-
Proteiner: 0 g
-
Salt: 0 g
Regulatorisk information:
-
Kan innehålla spår av nötter och mjölk.
-
Får ej intas som det är.
-
Endast för utvärtes bruk.
-
Endast för professionellt bruk.
Varför välja Pavoni svart färgämne?
✔ Resultat djup, intensiv och jämn
✔ Idealisk för moderna dekorer, kontraster, marmorerade effekter
✔ Applicering direkt efter smältning och temperering
✔ Perfekt för gjutning, sprutning eller doppning
