Chokladsmör Chocolart - Lilas 200g

Färgpasta med kakaosmör Lila – Chocolart Pavoni – 200 g

Chocolart Lila färgpasta från Pavoni är en färdig lösning för att färga dina chokladkreationer med en mjuk och elegant violett. Formulerad med kakaosmör och en blandning av färgämnena E170, E120 och E133, garanterar den en harmonisk och stabil nyans.

Perfekt för en sofistikerad pastellfinish

Perfekt för blomstrande desserter, marmorerade effekter eller temadekorationer, lila Pavoni är lätt att använda vid gjutning, sprutning eller pensling, med utmärkt täckförmåga.

Tekniska specifikationer:

• Typ : Färgpasta med kakaosmör, färdig att använda

• Färg : Lila (ljusviolett)

• Nettovikt : 200 g

• Färgämnen : E170, E120, E133

• Aluminiumhalt: <1 %

• Rekommenderad maximal dosering: 2630 mg / kg

• Ursprung: Italien

• Märke: Pavoni – Chocolart-serien

Användningsanvisning :

1. Smält produkten utan att överstiga 45 °C

2. Temperera till 28 °C

3. Applicera på choklad, fettmassor eller derivat, med airbrush eller pensel

4. Stäng väl efter användning

5. Förvara på en torr, sval plats (20–25 °C), skyddat från ljus och luft

Näringsvärden (per 100 g):

• Energi: 2590 kJ / 595 kcal

• Fett: 70 g

  • varav mättade fettsyror: 42 g

• Kolhydrater: 0 g (varav sockerarter: 0 g)

• Proteiner: 0 g

• Salt: 0 g

Regulatorisk information:

• Kan innehålla spår av nötter och mjölk.

• Får ej intas som det är.

• Endast för utvärtes bruk.

• Endast för professionellt bruk.

Varför välja färgämnet Lilla Chocolart Pavoni?

✔ Färg elegant och jämn pastellviolett
✔ Direkt applicering efter smältning och temperering
✔ Kompatibel med gjutning, sprutning och fin dekoration
✔ Perfekt för blommiga entremetter, påskdekorationer, konstnärliga skapelser