Inspiration Framboise-stavar från Valrhona – Förpackning om 1,6 kg
Förhöj dina hantverksbakverk med hallonets syrliga intensitet.
Från Valrhonas nya Viennoisery-serie, dessa 7 cm långa stavar återuppfinner den klassiska pain au chocolat. Utformade för kräsna hantverkare erbjuder de en unik sensorisk upplevelse med syltiga toner och en livfull färg, samtidigt som de garanterar enkel och effektiv hantering i laboratoriet.
Varför välja Inspiration Framboise-stavarna?
-
Unik aromprofil : En explosion av syrliga och lätt söta smaker som påminner om hemmagjord hallonsylt.
-
Prestanda vid bakning : Speciellt formulerade för att tåla ugnstemperaturer behåller dessa stavar sin form och aromintensitet efter bakning.
-
Visuell Innovation : Ge dina croissanter och pain au chocolat en modern signatur med en naturlig och elegant rosa färg.
-
B Corp-Engagemang : Genom att välja Valrhona stödjer du ett företag certifierat för sina höga standarder inom social och miljömässig påverkan.
Användningsområden & Användning
Dessa stavar är färdiga att använda och passar lätt in i dina jästa smördegsdeg:
-
Fina Viennoiserier : Hallonbröd, tvåfärgade croissanter eller originella smördegscréationer.
-
Professionell Förpackning : En låda på 1,6 kg innehåller cirka 220 stycken, idealisk för regelbunden hantverksproduktion.
Förvaringstips
För att bevara färgens lyster och kakaosmörets finhet, förvara stavarna på en sval och torr plats (mellan 16 °C och 18 °C), skyddade från ljus och fukt.
