Citronkoncentrerad matsmakpasta:
Saracino Concentrated Food Flavoring Pastes är idealiska för en mängd olika användningsområden och tillämpningar. Designade med värmestabilitet i åtanke, de är perfekta för bakade applikationer, men kan också användas som de är för att lägga till en touch av smak till dina favoritdesserter. Smaken Citron är ett utmärkt val för att lägga till en touch av friskhet och syra till dina kulinariska skapelser.
För optimal användning, blanda helt enkelt smakpastan med de andra ingredienserna i ungefär en minut för perfekt inblandning. Den rekommenderade dosen är 100/120 gram pasta för en liter basblandning eller 35/50 gram/liter att använda som fruktförstärkning. Beroende på applikation kan du använda 100 gram arompasta per liter crème fraîche för mousse, 100 gram per liter mjölk för bavaroises eller 120 gram per kg produktmix för kakor. För glass är doseringen 100/120 gram pasta per kg blandning.
Citronsmakpasta består av glukossirap, sackarossirap, citronsaft (5%), surhetsmedel: citronsyra (E330), koncentrerad citronsaft, smakämnen och förtjockningsmedel: pektin (E440). Observera att denna produkt kan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja, mjölk och nötter (mandlar, pistagenötter, hasselnötter), men innehåller inga GMO-ingredienser. Förvara den på en sval, torr plats utom direkt solljus för att säkerställa optimal kvalitet.
NÄRINGSDETALJER:
Värden per 100 gram
Energi 1163 Kj
278 kcal
Fett 0 gram
varav mättar 0 gram
Kolhydrater 71 gram
inklusive sockerarter 51 gram
Protein 0,2 gram
Salt 0 gram
