PÂTE À SUCRE AZUCREN ELITE BLANC 1 KG – PROFESSIONELL KVALITET
Den pâte à sucre Azucren Elite Blanc 1kg är en oumbärlig referens inom konditori. Lätt att hantera, den ger en slät och jämn finish, idealisk för att täcka tårtor och skapa förfinade dekorationer. Dess lätta citronsmak tillför en behaglig touch samtidigt som den förblir diskret för att passa alla dina söta skapelser.
💡 Varför välja Azucren Elite Blanc?
✅ Mjuk och formbar textur: Lätt att breda ut utan sprickor.
✅ Perfekt för modellering: Passar för sockerdekorationer och ätbara blommor.
✅ Glutenfri & allergenfri: En produkt anpassad för specifika dieter.
✅ Professionell kvalitet: Används av konditorer och cake designers.
✅ Intensivt vit färg: Perfekt för en elegant och ljus finish.
🥄 Ingredienser
- Sockermassa
- Potatisstärkelse
- Glukossirap
- Hydrogenerat vegetabiliskt fett (palm)
- Cellulosagummi (E415)
- Stabiliseringsmedel (E420)
- Konserveringsmedel (E202)
- Naturlig citrondoft
💡 Produkt i enlighet med europeiska normer CE 1333/2008
⚡ Näringsvärden (per 100g)
- Energi: 1619 kJ / 383 kcal
-
Fett: 6,2 g
- Varav mättade fettsyror: 6,19 g
-
Kolhydrater: 81,6 g
- Varav sockerarter: 30,5 g
- Proteiner: <0,5 g
- Salt: 0,075 g
Förpackning & Förvaring
🔹 Andra tillgängliga storlekar: 1 kg (finns även i 100g, 250g, 500g, 2,5kg)
🔹 Förpackning: Vakuumförseglad livsmedelsgodkänd påse
🔹 Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum
🔹 Förvaring: Förvara på en sval och torr plats, rumstemperatur
📌 Användning & Konditoritips
✨ För att täcka en tårta: Knåda degen några ögonblick för att mjuka upp den, och kavla sedan ut den på en lätt pudrad arbetsyta med florsocker.
✨ För modellering: Tillsätt lite CMC (Tylose) för bättre hållbarhet på 3D-dekorationer.
✨ För cupcakes & kakor: Skär ut former med pepparkaksmått och fäst dem med ett tunt lager glukossirap.
💡 Kockens tips: För att undvika att degen klibbar, använd en non-stick kavel och arbeta i rumstemperatur.
