Excellens i konstnärligt sockerarbete
Den professionella sockerlampan i rostfritt stål är ett oumbärligt verktyg för konditorer och chokladtillverkare som arbetar med draget, blåst eller gjutet socker.
Designad för att erbjuda en jämn och kontrollerad uppvärmning, den gör det möjligt att hålla dina förberedelser vid ideal temperatur utan att bränna eller återkristallisera sockret.
Tekniska egenskaper
-
100 % rostfritt stålkonstruktion: robust, hållbar och lätt att rengöra
-
Inbyggd låda: praktisk för att förvara små verktyg och tillbehör
-
Effektreglering: för att justera värmen beroende på vilken typ av socker som bearbetas
-
2 porslinsresistorer: säkerställer en jämn värmefördelning över ytan
-
Överljus: perfekt sikt vid arbete med socker och karamell
Inkluderade delar i komplett set
-
Sockerlampa – värmande yta med dimmer och värmeelement
-
Gasbrännare med automatisk tändning – för att mjuka upp och forma socker
-
Pump med kopparmunstycke – idealisk för blåst socker
-
Alkoholflaska med veke – mjuk låga för finjusteringar
-
Kopparkastrull – perfekt värmeledning för sockerkokning
-
Stativ för karamellometer – stabilitet under mätning
-
Karamellometer med bur – för exakt kontroll av sockrets temperatur
Användning och fördelar
-
Idealisk för skapande av konstnärliga verk, dekorationer och tävlingar
-
Bibehåller sockrets konstanta temperatur utan kristallisering
-
Passar flera tekniker: draget socker, blåst, hällt eller bubblat
-
Professionell tillverkning som tål intensiv användning
Förberedelsetid och leverans
Varje lampa tillverkas och förbereds på beställning i en specialiserad verkstad.
Beräknad tid: cirka 3 veckor (förberedelse och leverans).
Expert tips
Arbeta alltid på en torr och stabil yta.
För en perfekt formbar sockermassa, håll en temperatur mellan 90 och 100 °C under lampan, utan plötsliga variationer.
Varför välja denna utrustning?
-
Professionell kvalitet och exceptionell hållbarhet
-
Helt tillverkad i rostfritt stål
-
Fullständigt set redo att användas
-
Exakt värmekontroll
-
Exklusiva tillbehör ingår
Huvudmaterial: Rostfritt stål
Inkluderade tillbehör: Blåslampa, kopparpump, kopparkastrull, karamellometer, hållare, spritflaska
Effekt: Variabel med dubbla porslinsmotstånd
Användning: Draget, blåst, hällt, konstnärligt socker
Leveranstid: 3 veckor (förberedelse och leverans)
FAQ
Passar denna lampa för draget socker?
Ja, den håller en stabil och jämn värme, perfekt för draget eller blåst socker.
Ingår tillbehören?
Ja, alla tillbehör som syns på bilden ingår: blåslampa, kopparpump, kopparkastrull, karamellometer, hållare och spritflaska.
Kan man justera värmeeffekten?
Ja, lampan har en effektreglerare och två porslinsmotstånd för att justera värmen.
Vad är leveranstiden?
Förberedelse- och leveranstiden är cirka 3 veckor.
